把凉饺子放入锅中又沉到锅底

因为饺子的密度大于水的密度.加少许水是为了让沸腾减缓些,以免由于太过剧烈而使饺子破裂.

下水的时候,饺子的平均密度大于开水的密度,所以饺子下沉.饺子下沉后,开水对饺子加热,开水自身温度有所下降.当饺子煮熟后,面粉里吸进大量的水,这些水也蒸发形成气泡,一定程度上增大了饺子的体积并减小了饺子

饺子刚放到水中的时候由于内部的空气较少饺子的体积比较少,此时水对饺子产生的浮力比较小不足以使饺子浮起,水再次沸腾时饺子内的空气受热膨胀饺子此时的体积比较大,水对饺子产生的浮力也比较大可以使饺子浮起.

饺子或肉丸在制作过程中,内部含有微量空气和二氧化碳.当刚投入水中时,由于饺子或肉丸的密度比水大,浮力小于重量,就沉入锅底.当加热至煮熟后,内部的气体和肉质都同时膨胀,整个饺子或肉九的体积就增大许多,也

开始时,饺子密度大于水,当然要沉（里面有肉什么的）但是待水沸腾一会儿后,饺子馅中的气体会出来,导致饺子涨大,充气,像气球一样的,当然会浮起来

刚下锅时,饺子是个整体,重力大于浮力下沉饺子煮着煮着浮起来是因为加热后皮内会产生热水蒸气,然后饺子皮就会膨胀,产生浮力,当浮力大于饺子的重力时,饺子就会浮起来.一般来说煮浮起来的饺子是否熟了要看什么馅

饺子沉入水中是因为饺子的重力大于水对饺子的浮力,当开水把饺子加热后,饺子内存的气体受热膨胀使饺子体积加大,此时水对饺子的浮力大于饺子的重力,所以饺子会浮起.往煮饺子锅中加凉水会降低水的温度,增加加温时

答：刚包好的饺子的重力大于它完全浸没时所受的浮力，所以会下沉至锅底；饺子在锅中煮时，不断吸热，体积不断膨胀，排开水的体积也增大，所受的浮力也逐渐增大，待水沸腾后，体积膨胀至最大，所受的浮力大于重力，所

生饺子密度大,下锅后当然下沉,慢慢的水进入饺子皮里的馅里面,可认为饺子密度变大了,受到水的浮力大于自身重力时候,就浮起来了,可以吃了

刚放入水中时,汤圆本身的密度大于水,因而沉入水中.随着水温增加,水逐渐沸腾,越来越多的小气泡附着在汤圆上,气泡的浮力使汤圆浮上来

饺子在包的过程中有空气,受热膨胀,使饺子体积增大,那么浮力也变大,因此浮出水面.所依据的原理就是浮力公式：F=ρgV排.排水体积大了,所受浮力自然也变大.当V达到一定值,浮力大于饺子自身重力,自然就浮

生饺子下锅后由于所受的浮力小于重力所以下沉，沉到锅底，煮熟后饺子的体积由于受热膨胀而变大，饺子所受浮力变大，重力不变，浮力大于重力，所以饺子上浮，最终漂浮在水面．

生饺子比重大,故沉下去了,水再沸腾后饺子上浮,是馅里的水份汽化使饺子鼓起来体积变大了,浮力也就大了.在锅里加一些凉水,是让水保持近100度,水面不要沸腾得太厉害,而让馅继续煮熟,饺皮还不容易被折腾破.

这是一个简单的物理现象.饺子煮热后内部有大量的水蒸气饺子的体积变大,使得其密度小于水的密度.所以浮在了水上.加入凉水后,饺子内部的水蒸气遇冷液化成了水,体积又变小了.密度相对来讲,就又比水大,这不就沉

这个和饺子的生熟没有直接关系.只要饺子内部有空腔存在空气受热后自然会引起气体体积的膨胀,根据浮力的关系加热后依然会漂起来.

煮熟后饺子内水蒸气受热膨胀使饺子的体积变大,这样在水中受到的浮力也就变大了,所以就浮起来了.凉的熟饺子体积缩小了,所以浮力也变小,因此又沉到锅底.

饺子或肉丸在制作过程中,内部含有微量空气和二氧化碳.当刚投入水中时,由于饺子或肉丸的密度比水大,浮力小于重量,就沉入锅底.当加热至煮熟后,内部的气体和肉质都同时膨胀,整个饺子或肉九的体积就增大许多,也

这个是根据饺子的密度的密度.首先聚焦之虹下锅的时候叫这里面没有气体它的密度比较大,所以沉下去.煮了一会儿,饺子里面有气体呢?密度变小咯,所以,浮上水面.再问：与气体有关吗?再答：对呀，煮了饺子饺子里面

1.沸水后把饺子下锅,是不让饺子给煮开了(你用冷水煮,饺子熟了就变成菜肉面皮汤了)2.勺子轻拌,是不让冷的饺子沾在锅底,会受热不均,煮破饺皮3.水再次沸腾后,加冷水再煮,是把饺子的汤汁留在饺子皮里(持

少放一点水,用砂纸磨,我试过,很好用