榨油饼用泡打粉发酵,发酵时间需要多长

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/11 00:19:44

榨油饼用泡打粉发酵,发酵时间需要多长

如果只用泡打粉是不需要发酵的,泡打粉是由多种化学物质混合成的,加热时会发生化学反应放出气体.一般加入泡打粉的面团最好是半小时内做完,不然时间越长效果越差.只有加酵母的面团才需要发酵,因为酵母是一种生物,在发酵过程中会慢慢产生气体.

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