请问发酵用的酵母粉里面的酵母是活的还是死的呀?见补充……
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请问发酵微生物用的 酵母膏 属于 碳源还是属于氮源啊?
酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要
吃酵母粉发酵的东西好不好
发酵培养基中的酵母粉是提供氮源的,需要具有活性的还是灭活的呢?一般实验用哪个牌子具有较高的性价比?
发酵用的酵母粉可以直接食用吗
用面包机做面包必须用高糖的酵母粉发酵吗?
格瓦斯里面的酵母是用做面包的酵母吗?格瓦斯发酵过程中主要酵母菌和乳酸菌 .乳酸菌又是什么样的?
酵母在酒精发酵取得能量的方式是
不加酵母粉的的面粉最长可以发酵多久
酸奶和酵母粉发酵后的成分及作用
面团发酵酸我用鲜酵母发的面团,放了一晚上早晨起来没怎么发酵,但面团中有一股酸味.为什么没有发起来啊,是酵母放的太少?还是