酶催化作用的原理是什么

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：语文作业时间：2024/11/10 21:11:13

酶催化作用的原理是什么

是改变了酶的构象吧.

酶分子活性中心的结构原来并非和底物的结构互相吻合,但酶的活性中心是柔软的而非刚性的.当底物与酶相遇时,可诱导酶活性中心的构象发生相应的变化,有关的各个基因达到正确的排列和定向,因而使酶和底物契合而结合成中间络合物,并引起底物发生反应.反应结束当产物从酶上脱落下来后,酶的活性中心又恢复了原来的构象.

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