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为什么富含蛋白质的食物多是酸性食物?

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/10 18:44:48
为什么富含蛋白质的食物多是酸性食物?
为什么富含蛋白质的食物多是酸性食物?
酸性食品指食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高的食物,蛋白质在体内消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等.常见的酸性食物有:猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、等各种畜禽类,各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等.