腊汁肉夹馍做法就是做不出来小吃店里的味道我就不信他的是加盟学来的,但就是做不出来!

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/12 03:06:05

腊汁肉夹馍做法
就是做不出来小吃店里的味道
我就不信他的是加盟学来的,但就是做不出来!

1．五花肉洗净后切成大块,然后焯烫一下取出,切成小丁,也可以最后炖好后再切碎.
2．将处理好的肉丁放入另一锅中,加入高汤（自家做菜条件有限,没有高汤加入清水即可）,料酒,酱油,冰糖,辣椒,盐,桂皮,香叶,姜片,八角,花椒,大火烧开,转小火,慢慢炖制,时间长些会更好,如果没时间的话,2个小时也是要保证的,盐最好后放,最后炖至汤汁大致收干即可.
3．炖制五花肉的工夫别忘了将面和好,好留出面团发酵的时间,将自发粉用适量温水和好,盖上盖子,或者附上保鲜膜,放到一边进行发酵,直至面团变成原来的两倍大.（如果没有自发粉的话,则需要用温水将酵母花开,再倒入面粉中和成面团.）
4．面团发酵好后,放到案板上,揉至面团光滑,将面团分成若干小份,每份都要揉圆,并擀成圆饼.
5．平底锅烧热,不要放油,依次放入擀好的圆饼,小火烙熟就可以了,烙的时候要小心看着,别忘了翻面,烙的时间可以稍微长一些,最好烙至外脆里软.也可以只烙到半熟,再拿到烤箱里烤,为了省事我们就省去烤的步骤了,直接用火烙熟.
6．因为我们一开始已将肉切碎,现在就可以直接夹到馍里吃了,如果你是大块肉炖的,现在则需要将肉剁碎,可以边剁边加卤汁,喜欢吃香菜的,还可以加入香菜末.

腊汁肉夹馍做法就是做不出来小吃店里的味道我就不信他的是加盟学来的,但就是做不出来! 概率论与数理统计的题就是做不出来我做英语考研阅读单词大部分都是认识的但是就是翻译不出来这是为什么啊急! 花蛤煮粉干做法在店里吃了花蛤煮粉干,觉得那汤水味道不错,回家自己切做不出来,店铺又不相告.不知道谁知道汤水的做法我BF做的培根面很棒,但是他做的是店里烘烤出来的那种,都说说看,我们好学学~ 老师m的范围怎么求？我的做法很麻烦而且做不出来英语翻译就是输入进去中文就可以翻译出来,并且可以读出来的工具,要可以随身携带的那种,不要手机软件,不知道那些点读机可以做哥,SOLIDWORKS 能做旋转剖吗?为什么我就是做不出来水平对齐的旋转剖视图呢? 看着简单，就是做不出来一道几何题我就是做不出来 , 带智和鹏的成语我名字有智鹏两个字,就想用成语或经典的古语,把他们串联起来,做自我介绍的时候就比较好了.但就是想不出来. 若在加入铝粉能放出H2的溶液中,肯定不能共存的是（绝对没打错题目,我就是做不出来）