我挺喜欢把青西红柿当菜,炒着吃,可听别人说青西红柿有毒,到底有毒吗?有什么科学根据呢?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/19 17:56:55

未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒.据其介绍,青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏.而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了.

我挺喜欢把青西红柿当菜,炒着吃,可听别人说青西红柿有毒,到底有毒吗?有什么科学根据呢? 青的西红柿有毒吗西红柿有毒吗? 什么颜色的西红柿有毒? 哪种西红柿有毒? 西红柿不熟是否有毒? 螃蟹和西红柿吃了有毒吗有毒的西红柿怎么区别? 催熟的西红柿和未熟的西红柿有一种有毒的化学物质是什么土豆、西红柿、鸡蛋煮在一起吃会有毒吗壁虎的尿到底有毒吗?像北方这种常见的壁虎到底有毒吗?尿液真有毒吗?我也养过壁虎,有人说有毒有的说没··宠物壁虎有没有` 这是什么花?说有毒,到底有什么毒