这是麦芽糖的结构式:麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成,结构式为什么有两个环?葡萄糖上哪里的H和OH结合成水?为什么没有醛基?
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/19 23:56:29
这是麦芽糖的结构式:
麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成,结构式为什么有两个环?
葡萄糖上哪里的H和OH结合成水?
为什么没有醛基?是不是不能发生银镜反应?
麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成,结构式为什么有两个环?
葡萄糖上哪里的H和OH结合成水?
为什么没有醛基?是不是不能发生银镜反应?
麦芽糖是由葡萄糖以α-1,4糖苷键连接形成的二糖,葡萄糖在水中直链形式不稳定,转而以较稳定的半缩醛形式存在,你看到的环就是一位碳的醛基和五位碳上的羟基缩合成的,这样的结构叫做半缩醛,一位碳上新生成的羟基叫做半缩醛羟基.
麦芽糖上由于还有一个葡萄糖上存在半缩醛结构,属于还原糖,是可以进行银镜反应的.
你是上初中还是高中?这个是大学里面才要学的知识,实在不懂的话也不必深究,等以后老师系统的讲到了你就懂了!
麦芽糖上由于还有一个葡萄糖上存在半缩醛结构,属于还原糖,是可以进行银镜反应的.
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淀粉酶--淀粉--酶-淀粉复合物--麦芽糖是对的,为什么麦芽糖酶--麦芽糖--酶-麦芽糖复合物--葡萄糖错
蔗糖是还原糖吗麦芽糖水解生成两分子的葡糖糖,所以它是还原糖,可是蔗糖水解生成的是一分子的果糖和一分子的葡萄糖,而葡萄糖和
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说吃馒头的时候有甜味,为什么不说唾液把淀粉分解成葡萄糖,而必须是说唾液把淀粉分解成麦芽糖?
葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理?两个葡萄糖分子是怎么合成麦芽糖?
麦芽糖和葡萄糖的区别,唾液经过什么便成葡萄糖,唾液经过什么便成麦芽糖
麦芽糖是由哪种葡萄糖构成的?纤维素呢?
葡萄糖的结构式最好有葡萄糖的氧化反应结构式是化学反应中的结构式
为什么这四种糖的相对甜度是果糖>蔗糖>葡萄糖>麦芽糖?
丙酮酸的结构式最好能把一份子葡萄糖转化成两分子丙酮酸和活泼氢的方程式给我
在呼吸作用分解糖类,可直接利用的为什么是麦芽糖而不是葡萄糖?