制作泡菜会用到哪种微生物
制作泡菜会用到哪种微生物?( )
泡菜制作的微生物原理?
果酒、酸奶、泡菜、腐乳的简略制作过程及用到的微生物(菌)
为什么制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物 错了?
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( )
制作泡菜(泡菜变酸)的过程中用到的微生物发酵原理是什么
在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.这些现象中包括
关于群落的结构的题在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可抑制异种微生物的生长,且乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌的繁殖.这
制作泡菜的发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的滋生.当乳酸积累达到一定浓度后,又会抑制同种个体的增殖.对上述
今后会有更多的动植物产品由微生物来生产吗?制作何种泡菜都须利用乳酸菌进行发酵吗?
泡菜制作过程中哪些环节会感染乳酸菌