哪些根霉可以用来酿酒1、是不是所有的根霉都可以用来酿酒?2、所有根霉生存都需要氧气吗?也就是在无氧环境中能存活吗?3、根

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/15 22:17:55

哪些根霉可以用来酿酒
1、是不是所有的根霉都可以用来酿酒?
2、所有根霉生存都需要氧气吗?也就是在无氧环境中能存活吗?
3、根霉可以将淀粉转化成糖,但还可以将糖转化成酒精吗?
4、最适合根霉生存的温度?
补充：既然根霉需要氧气,那为什么在发酵时要密封呢?至少在开始时不要吧,等根霉长满后再密封让酵母菌再工作不是更好吗?
自己做的米酒,开始很甜,后来就越来越醉了,从一开封吃,就没有密封过了,只是拿盖子盖住而已,难道酵母在有氧气的情况下也能将糖变成乙醇?

1.不是所有的根霉都可以用来酿酒
2.根霉都需要氧气来提供生存空间
3.我国用梅根制曲酿酒已有悠久历史,如米根霉、河内根霉、代氏根霉等,其淀粉酶活力相当强,多用来作糖化菌.我国最早用它们创立了淀粉发酵生产乙醇的方法.在酿酒时,它们除具糖化作用外,还能产生少量乙醇.
4.大多数梅根在30℃以下时是生长良好的
哪些梅根可以用来酿酒：目前世界上流行的有黑根霉、米根霉、总状毛霉、鲁氏毛霉、蓝色犁头霉、黑曲霉、米曲霉、黄曲霉、产黄青霉、紫色红曲霉、绿色木霉、产黄头孢霉等.

哪些根霉可以用来酿酒1、是不是所有的根霉都可以用来酿酒?2、所有根霉生存都需要氧气吗?也就是在无氧环境中能存活吗?3、根美女的洗脚水可以用来酿酒吗? 酵母菌在有氧和无氧条件下都能够生活,酿酒需要的环境为什么是无氧是不是所有的鹅蛋都可以用来人工孵化数学中所有的定义请问都可以用来作为判定吗? 用糯米可以酿酒吗? 所有生物生存都需要氧气吗? 馒头发酵粉的酵母能不能用来酿酒? 无差异曲线可以用来表示消费者偏好不同的两种商品的所有组合吗?为什么? 碳性电池能充电吗怎么能看出一个电池是否可以用来充电?所有的碳性电池都不能充电吗? 以前家里都酿糯米酒,最近剩饭多,可以用大米酿酒吗? 金属漆和汽车漆有什么不同,所有的金属漆都可以用来喷车吗