怎么判断虾仁是活虾还是死虾

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/17 21:06:45

怎么判断虾仁是活虾还是死虾

新鲜的虾,壳应是青灰色的,透明有光泽,头身紧密连接.如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买.买虾时还应该用手捏一捏,通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度：新鲜的虾肉有弹性,不新鲜的则往往发干、发软.

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