用来发面的干酵母与做葡萄酒的酵母菌是不是一样的?
安琪耐高温酿酒干酵母是属于什么酵母菌?是葡萄酒酵母菌还是啤酒酵母菌?还是其他的酵母菌?
用干酵母发面的具体过程是什么?
葡萄酒 啤酒 酵母菌葡萄酒与啤酒酿造过程中对酵母菌的要求有什么不同?
用干酵母发面后,留下的面团可以作为下一次发面的面肥吗?
发面做馒头时,加入一些酵母菌,可以使蒸出来的馒头松软多孔.
关于发面做馒头过程中,酵母菌在其中起的作用
用高活性干酵母发面蒸的馒头,对人的身体有害吗?
关于酵母菌与发面酵母菌不是在有氧无氧的条件下都能生长繁殖吗,为什么发面时放完酵母后要把容器盖盖上呢
我用干酵母发面,做包子和馒头,情况是口感和色泽很好,但有明显的酒味和酸味.
用老面发面和酵母发面哪个做的馒头好吃
酒精的发酵与葡萄酒是一样的吗
人们在发面做馒头时,用来发酵的微生物是什么菌?它的结构与制泡菜的微生物有哪些不同?