酒精的发酵与葡萄酒是一样的吗

酒精的发酵与葡萄酒是一样的吗 自然发酵与人工发酵葡萄酒的微生物机理 酒精比重计哪里有卖的,我想测试自己发酵的葡萄酒的酒精度! 葡萄酒发酵时间葡萄酒的发酵时间大约是多少? 葡萄酒的苹果酸乳酸发酵? 用酵母菌发酵制作葡萄酒时,酒精成分一般不会超过40%,正确的解释是（ ） 抑制酵母菌的发酵还是妨碍其存活 葡萄酒二次发酵是有氧的还是封闭的? 葡萄酒的二次发酵过程是怎样的? 无氧呼吸产生的乳酸或酒精对细胞有害吗?用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒,当酒精含量达到百分之十二到百... 葡萄酒的酒精度是指的什么?是用酒精兑的吗? 葡萄酒酿制过程中,添加糖的量按照酒精度来计算,糖发酵产酒精的量 自酿葡萄酒发酵罐的盖子要拧紧吗?