请问检验PH值对淀粉酶活性影响是用斐林试剂还是碘酒,似乎两个都不行,请详细回答,

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/16 01:09:58

PH值对淀粉酶活性影响的原理是：淀粉酶能使淀粉分解成糖（还原糖）PH可以影响酶的活性.如果影响了酶活性,那么一定会影响淀粉分解成糖.
斐林试剂主要是检测还原糖,碘酒是检测淀粉的.两个都可以用来检测.
斐林试剂应用：用某PH处理过的酶液与淀粉反应,再加入菲林试剂看是否能变砖红色沉淀；可以根据沉淀的多少判断出PH值对淀粉酶活性影响.
碘酒应用：先加入碘酒在淀粉溶液中（变蓝）,再加PH处理过的酶液.看淀粉溶液颜色是否变浅,可以根据颜色变化断出PH值对淀粉酶活性影响.

探讨PH值对唾液淀粉酶活性的影响(实验) 探究温度对唾液淀粉酶活性的影响,检验淀粉是否分解适宜的试剂为什么不是斐林试剂( 探究温度对淀粉酶活性的影响,用斐林试剂检查试验结果,还是用碘液? 探究温度对淀粉酶活性的影响实验中可用裴林试剂进行检验,为什么是错的? 为了探究ph对酶活性的影响,用新制的淀粉酶溶液,可溶性淀粉溶液,斐林试剂可不可以设计实验探索PH对淀粉酶活性的影响急... 为什么不宜用淀粉酶探究PH对酶活性影响? 小颖对酶的活性是否受PH值的影响进行了探究,请你根据他的探究回答问题:⑴假设PH值可能会影响酶的催化作用:唾液淀粉酶在中（2008•深圳一模）为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：探究温度对淀粉酶活性的影响时,能用斐林试剂吗?为什么用淀粉,淀粉酶探究温度对淀粉酶活性的影响时 ,为什么不能用菲林试剂某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响,设计如下实验步骤：