在酿制甜酒过程中,糯米起什么作用

在酿制甜酒过程中,糯米起什么作用 在利用酒曲和糯米制作甜酒时糯米的作用是为酵母菌的什么和什么提供营养 用酵母菌酿制甜酒时有气泡产生,这是发酵过程中分解什么产生的什么 在啤酒酿制过程中,应在哪一步加入赤霉素?加入赤霉素有什么作用? 在制作甜酒的过程中,首先将糯米浸泡一昼夜的目的是----------? 糯米蒸熟后用冷水冲淋的目的是------? 葡萄酒的酿制是利用了酵母菌的什么作用,酿制过程中发生的物质变化是什么 的一个问题.在酿制酒酿的过程中,发现糯米变红了.这是为什么呢?请回答原因___________________ 糯米饭酿制成甜酒后,其重量会怎样?为什么呢（具体些）? 在用酒药酿制米酒的过程中，酵母菌在其中的作用是（　　） 怎样酿制甜酒 水玻璃在铸造过程中起什么作用 氮磷钾在植物生长过程中起什么作用?