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做淀粉水解及其产物的 银镜实验

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/20 23:36:45
做淀粉水解及其产物的 银镜实验
给下列实验操作步骤排序:①加适量的氢氧化钠 ②加入盛银氨溶液的洁净试管 ③加热煮沸 ④用试管取淀粉溶液 ⑤水浴加热 ⑥加入稀硫酸
亲们能说说说每一步的目的是什么吗?求教~
做淀粉水解及其产物的 银镜实验
淀粉水解的实验的步骤为:取少量纯淀粉加适量水配成溶液;在淀粉溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟、冷却;由于水解完毕生成还原性糖葡萄糖,与银氨溶液
发生氧化反应,须在碱性条件下,所以,在冷却后的溶液中先加入NaOH溶液,调pH至碱性,加入银氨溶液溶液,水浴加热.其实验结果有砖红色沉淀产生.
4,6,3,1,2,5