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脱氢乙酸钠和双乙酸钠的区别是什么?哪一种更适合加入咸菜中

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/20 12:34:38
脱氢乙酸钠和双乙酸钠的区别是什么?哪一种更适合加入咸菜中
脱氢乙酸钠和双乙酸钠的区别是什么?哪一种更适合加入咸菜中
你好,脱氢醋酸钠是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的一种安全型食品防霉、防腐保鲜剂. 分 类: 食品防腐剂、饲料添加剂产品双乙酸钠用途:双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料.用前边那个,负作用小,后面那个主要是给畜牲的食物用的.你要是想做咸菜的话,应该选用脱氢乙酸钠,望采纳,谢谢!