来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/12 07:34:18
请问农业方面的知识3
跪求打下推荐介绍一下高粱的来源
高粱被中国的人工种植历史不算很悠久,现有考古发掘实物证据最早西周.最早见书本是公元3世纪处东汉末年的博物志,它纪录高粱古名,蜀黍.高粱广泛普及和使用是明朝以后,很重要一条用它可以酿酒.
长城以北的人多用高粱碾成米,用来煮饭或熬粥,而长城以南的人大多把他磨成面粉用来做面条,馒头,糕.由于高粱含有单宁,含量高的口感有些涩味,所以用做面食人不是很多了.现在一些改良的高粱米在东北有一定销量,但是价格不便宜.
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