神马作文网用可可粉如何做黑巧克力
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/10 12:59:07
用可可粉如何做黑巧克力
巧克力制作
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具
步骤：
第一节 准备工作
可可粉： 可以在家乐福或麦德隆超市买到（其他的大卖场就不要去了,应该没有的）.也可以试试看贵州路第一食品公司后面的那个食品原料店（这个店里一定有模具卖）.牌子应该没有太大的讲究,因为在国内,有就不错了.如果一定要强求牌子,意大利的Cioco Delice这个牌子应该属于顶级了,但是太贵了（强烈不推荐）.
可可脂： 应该可以通过相同途径得到.买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了（植物牛油一样的）.可可脂最好买代脂,吃多了不会胖.白色的就是可可脂了,如果买不到,直接用白巧克力也行!
果仁： 南货店,别买那种炒货,尽可能买纯果仁.不要到时候吃出奶油瓜子的味道来.花生应该最好买,当然现在榛仁、杏仁之类的也不难买.买多少见友情提示1 .
松仁： 砂糖： 这两个不要我说了吧?如果真的不知道,建议参考友情提示2.
牛奶： 超市里面多的不得了,建议用光明的特浓鲜奶（3.5）
微波炉?碗?这些家里都有吧?如果没有请参考友情提示2
模具：前面提到的食品原料店里面绝对有的,各种各样的模具,如果不高兴买,就用家里做冰块的冰格吧!
具体步子：
将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟.
找一个蒸锅,放水,加热.然后将大碗放在蒸格上.
将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌.直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快.有点像倒番茄沙司那样）
将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却.
将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出.
再次加热,到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂.
倒入模具,自然冷却后即可.
3.买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行.
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具
步骤：
第一节 准备工作
可可粉： 可以在家乐福或麦德隆超市买到（其他的大卖场就不要去了,应该没有的）.也可以试试看贵州路第一食品公司后面的那个食品原料店（这个店里一定有模具卖）.牌子应该没有太大的讲究,因为在国内,有就不错了.如果一定要强求牌子,意大利的Cioco Delice这个牌子应该属于顶级了,但是太贵了（强烈不推荐）.
可可脂： 应该可以通过相同途径得到.买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了（植物牛油一样的）.可可脂最好买代脂,吃多了不会胖.白色的就是可可脂了,如果买不到,直接用白巧克力也行!
果仁： 南货店,别买那种炒货,尽可能买纯果仁.不要到时候吃出奶油瓜子的味道来.花生应该最好买,当然现在榛仁、杏仁之类的也不难买.买多少见友情提示1 .
松仁： 砂糖： 这两个不要我说了吧?如果真的不知道,建议参考友情提示2.
牛奶： 超市里面多的不得了,建议用光明的特浓鲜奶（3.5）
微波炉?碗?这些家里都有吧?如果没有请参考友情提示2
模具：前面提到的食品原料店里面绝对有的,各种各样的模具,如果不高兴买,就用家里做冰块的冰格吧!
具体步子：
将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟.
找一个蒸锅,放水,加热.然后将大碗放在蒸格上.
将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌.直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快.有点像倒番茄沙司那样）
将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却.
将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出.
再次加热,到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂.
倒入模具,自然冷却后即可.
3.买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行.
用可可粉如何做黑巧克力
怎么用可可粉做黑巧克力
黑巧克力是可可粉做的,那白巧克力馁?
如何做巧克力曲奇饼,要英文!
黑巧克力dark chocolate
黑樱桃巧克力蛋糕用英文怎么写?
黑巧克力好吃还是白巧克力好吃
白巧克力 黑巧克力有什么区别?
黑巧克力和白巧克力就是想知道两者营养成分的问题另外还有一般的巧克力营养如何,我有低血糖适合吃哪一种
某食品加工厂,准备研制加工两种口味的巧克力,即原味巧克力和益智巧克力.现有主要原料可可粉410克,核桃粉520克.计划利
黑巧克力的含义是什么?很喜欢黑巧克力 想用这个写作文 急需一些素材 可以是有关爱情故事的 以及小说里提
黑巧克力和白巧克力有什么区别