影响结合水含量的因素有什么?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：生物作业时间：2024/11/18 21:04:41

影响结合水含量的因素有什么?

楼上的是错的吧!
该自由水越多细胞代谢越旺盛.而不是结合水多越旺盛.结合水越多代谢越弱!
如：鲜种子含自由水多代谢旺盛,晒干后失去了大部分自由水代谢就缓慢得多了!
影响结合水含量的因素有：温度等!
如：干种子再拿来锅里炒,这时失去的就是结合水了.结合水一旦失去细胞就会死亡.

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