怎么分别野生蘑菇能吃不能吃
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/10 13:56:10
怎么分别野生蘑菇能吃不能吃
有些可以有些不行. 多半生长在肮脏潮湿的地方;破烂之后,容易改变颜色; 用水浸泡之后,水像牛奶一样混浊; 菌柄上同时有菌环和菌托,菌褶剖面为逆两侧形的蘑菇有毒. 大多数颜色鲜艳的蘑菇是有毒.但是有一些白蘑菇也是有毒的. 还要注意,熟透的、霉烂的、破损的或被小动物啃食过的蘑菇,也不要采食. 我们可以把蘑菇中毒病例分成6种类型: (1)胃肠中毒型:通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐,腹痛、腹泻等,毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇,黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒,已知有80余种. (2)神经精神型:已知有60余种.中毒症状是精神兴奋,精神错乱或精神抑制等神经性症状.如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应. (3)溶血型:主要症状是在1-2天内发生溶血性贫血,症状是突然寒战,发热,腹疼头疼,腰背肢体疼,面色苍白,恶心,呕吐全身虚弱无力,烦躁不安和气促.此类中毒症状主要由鹿花菌引起. (4)肝脏损害型:引起这类中毒有关的种约20余种.除上述已提到含毒肽、毒伞肽的种类外,如环柄菇属的某些种. (5)呼吸与循环衰竭型:引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇.死亡率较高. (6)光过敏性皮炎型:我国目前发现引起此类症状的是叶状耳盘菌.