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腌一斤肉,放多少盐?

来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/10 02:48:43
腌一斤肉,放多少盐?
腌一斤肉,放多少盐?
是腌咸肉还是普通炒之前稍微腌一下?
如果是炒前腌或者烤前腌,一般用盐量在1.5—2%,一斤肉用不超过10克就可以,
腌咸肉就不一样了,至少再加一倍.
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