二羟基丙酮的分子大小是多少?分离二羟基丙酮和甘油用什么膜

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/11 10:50:12

二羟基丙酮(1,3-Dihydroxyacetone)或1,3-二羟基丙酮(Dihydroxyacetone),简称DHA,是多羟基酮糖,是最简单的酮糖,外观是带有甜味的白色粉末状结晶,易溶于水、乙醇、乙醚和丙酮等有机溶剂,熔点为75-80℃,水溶性>250g/L(20℃),在pH为6.0时稳定.
分子量 90.07884
二羟基丙酮与甘油很难分离,但可以用离子交换树脂分离,具体的可参考马文娟相关文献

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