微波炉是怎样利用电来加热食物的

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/12 19:13:48

微波炉是怎样利用电来加热食物的

微波炉是利用微波炉来煮饭烧菜的.不是利用电流的热效应.微波是如何加热食物的呢?首先我们了解微波的特性：1．微波是一种电磁波.其波长为0．01～1米,其对应的频率为30000兆赫到300兆赫,为了便于微波器件的标准化和不干扰雷达和其他通讯系统,微波炉的工作频率多选用915兆赫或2450兆赫.2．微波在传播过程中一碰到铜、铁、不锈钢等金属材料时就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它.3．微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,犹如光线通过玻璃一样,几乎不消耗能量； 4．由于水分子等自身的特性,对含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收.微波炉正是利用微波的这些特性制作的.微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康.装食物的容器则用塑料或陶瓷等绝缘材料制成,这些材料吸收微波能力很差,所以在食物加热过程中容器几乎不发热.微波炉的心脏是磁控管.这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24．5亿次的微波,能穿透食物达5cm深,这种每秒24．5亿次的振荡频率能高速振荡物体内的水分子和脂肪分子,使食物中的水分子和脂肪分子也随之剧烈运动,相互摩擦碰撞,从而产生了大量的热能,于是食物“煮”熟了.这就是微波炉加热的原理.用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的.而用微波炉烹饪,热则是直接在食物内部的整体同时产生,所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上.目前,其它各种炉灶的热效率无法与它相比.而微波炉由于烹饪的时间很短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味.比如,用微波炉煮青豌豆,几乎可以使维生素C一点都不损失.另外,微波还可以消毒杀菌,解冻,干燥…….使用微波炉时,应注意不要空“烧”,因为空“烧”时,微波的能量无法被吸收,这样很容易损坏磁控管.另外,人体组织是含有大量水分的,一定要在磁控管停止工作后,再打开炉门,提取食物.从能量角度来说,微波炉的微波与广播、电视的电波相似,它本身不会发热,只是一种能量.人们日常生活中使用的微波炉就是将通用的电能转化为2450兆赫的超高频电磁波（即微波）,并在炉腔内被食物吸收,使微波能又转化为食物的热能,从而达到对食物加热的目的.

微波炉是怎样利用电来加热食物的都知道摩擦会生电,微波炉是利用摩擦生热来加热食物的,那微波炉加热食物的时候会在食物表面产生静电吗? 急微波炉是利用电磁波的能量特征来加热食物的为什么是错的请热心人说一下理由, 微波炉是一种与电磁波有关的家用电器,利用微波炉加热食物时即方便,又快捷.下列有关微波炉的说法正确的是微波炉是一种利用向食物发射微波，进而将以微波形式存在的电磁能转化为内能来对食物加热的厨具．因为微波可以深入食物表面内约5 利用微波炉加热食品,其加热的方式是关于微波炉的物理题家用微波炉是利用微波的电磁能加热食物的新型炉具,主要是由磁控管、波导管、微波加热器、炉门、冷却系统、控（2013•江阴市模拟）微波炉是一种利用向食物发射微波，进而将以微波形式存在的电磁能转化为内能来对食物加热的厨具．因为微请问烤箱与微波炉的区别是什么,可以用烤箱来代替微波炉加热食物么? 电磁波在人们的生活、生产中有广泛的应用，例如微波炉利用微波加热食物，电视遥控器利用_________来传输指令，____ 电磁波在人们的生活、生产中有广泛的应用，例如微波炉利用微波加热食物，电视遥控器利用______来传输指令，______可微波炉加热食物的原理是什么啊?