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必胜客披萨的做法要好吃

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/10 21:19:08
必胜客披萨的做法
要好吃
必胜客披萨的做法要好吃
首先必须要用马苏里拉奶酪,这种才有拉丝效果
看图!教你做拉丝比萨:)
教做烤盘披萨~拉丝拉丝的~口水那个流啊~
家姐边说边做注,姐夫好有福气的说~)
今天的天气特别好,大晴天,大太阳,也就有了一个大好的心情,反正什么都大,哈哈,放在冰箱里的马苏里拉奶酪该拿出来用了,这几天老是想着吃披萨,嘿嘿,自从烤箱败来以后我都越来越馋了.本来打算用8寸的披萨盘来做,小小的情调,可是老公说不够吃,也是,PIZZA HUT的他可以吃一个9寸的和一个6寸的呢,猛男!今天天气大大的好,心情大大的好,所以就直接用大大的烤盘做一个大大的披萨吧,啊哈哈.
1.材料:
披萨皮:
高筋面粉250g(用普通面粉就可以)
酵母4g
黄油15g
奶粉一小勺
盐少许
温水125ML(40度左右)
2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀
4.揉成有光滑的面团
5.加入黄油和少许的盐,继续揉
6.揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性
7.把面团放入容器,盖上保鲜膜
8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)
发酵的时间来制作披萨汁
9.取少量的黄油倒入锅内加热化开
10.加入切碎的蒜头,炒匀(家里洋葱吃光了)
11.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司、少许盐.少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成)
12.熬好的披萨汁
13.此时面团也发酵好啦,拿出来,比刚才大了两倍,嘿嘿
14.把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上
并用小叉子叉孔(为了更好的透气)
15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
16.HOHO,马苏里拉来啦,看着它我口水都在滴.
17.把马苏刨成丝备用
18.准备料(香菇,火腿,红萝卜,青椒,鸡肉还有一点点米饭,嘿嘿,顺便吃焗饭好了^_^)
19.饼皮发酵完毕,又比原先涨大了两倍
20.涂上披萨汁
21.先洒上100g的马苏,自己家吃,放的越多越好,哈哈
22.把料都铺上去.一边铺一边滴口水,啊哈哈,爱吃什么就铺什么,铺的好多好多
23.烤箱预热,250度12分钟
24.出炉以后再洒上100g的马苏,再入烤箱烤5分钟
铛铛铛铛~披萨出炉啦~哇哇,香啊.啊哈哈哈.(嘿嘿,汁都烤到边上去了)