酵母菌属于酶吗?那在写发酵反应式的反应条件时为什么写“酶”而不写“酵母菌”呢？发酵反应不是离不开“酵母菌”吗？

酵母菌属于酶吗?那在写发酵反应式的反应条件时为什么写“酶”而不写“酵母菌”呢？发酵反应不是离不开“酵母菌”吗？ 在酒精发酵中 为什么说酵母菌能产生二氧化碳 反应式上不是葡萄糖产生吗? 酵母菌发酵酵母菌无论是在有氧或无氧的条件都会使发酵液变酸的吗? 酵母菌发酵产生乳酸吗? 酵母菌发酵时产生气体吗 科学实验 探索酵母菌发酵的最佳条件 酵母菌发酵的最佳条件是什么? 为什么是乳酸菌发酵而不是酵母菌发酵? 我对酵母菌过敏酵母菌在高温下还能不能生长?发酵出来的东西高温加热后酵母菌还在吗?哪些食物中存在酵母菌呢?我只知道酸奶中存 乳酸菌可以直接发酵淀粉吗?,酵母菌呢? 酵母菌有氧发酵的方程式? 酵母菌发酵的文字表达式