什么是代粮发酵代粮发酵具体是指什么?所谓的“粮”是不是供给微生物的“粮”？

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/10 18:28:39

什么是代粮发酵
代粮发酵具体是指什么?
所谓的“粮”是不是供给微生物的“粮”？

以其他原料代粮.糖类是主要的碳源.碳源的代用品主要是寻找植物淀粉、纤维水解物,以废糖蜜代替淀粉、糊精和葡萄糖,以工业葡萄糖代替食用葡萄糖；石油作为碳源的微生物发酵也可以生产以粮食为碳源的发酵产品.

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