神马作文网高中生物有关蛋白质的计算
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/10 21:35:54
高中生物有关蛋白质的计算
半胱氨酸中含S,所以十五肽中的S都是来自半胱氨酸.赖氨酸含2个氨基.也就是含2个氮,而其它的氨基酸都含一个氮,假设十五肽都是的分子式中的N下方的数字Z=15的话,就意味着一个赖氨酸也不存在.如果是16的话,则多出的一个N一定是因为含了一个赖氨酸导致的,所以赖氨酸的数为Z－15.若十五肽都是由只含一个羧基的氨基酸构成.则十五肽应含十四个肽键（14O）再加上一个游离的羧基（2个O）,一共16个O.所以O数减去16的话,多出来的O只能存在于R基中,也就是天冬氨酸的R基中的羧基导致的.除以2,就知道R基中有几个羧基也就是有几个天冬氨酸