我需要一些关于马德里饮食的文章..并且是西班牙语

我需要一些关于马德里饮食的文章..并且是西班牙语
围绕EL ESTILO DE LA VIDA这个题目展开的...强调一定要是西班牙文的..如果没有马德里的或者或是关于饮食的文章 只要围绕生活这个主题就可以 西班牙文的!MUCHAS GRACIAS!

楼上的好全面啊,我这只是wikipedia上有关西班牙饮食的一点
你在wikipedia上搜 gastronomia espanola 就会有了
下面是其中一点马德里的
Cocina de la Comunidad de Madrid
Cocinero removiendo un pote de caracoles a la madrileña.Véase también:Gastronomía de Madrid
La cocina de Madrid se encuentra a medias entre la cocina manchega y la castellana.[31] Es según autores cocina de taberna y figón,preparada para ser acomodada al viajero presuroso.[37] Entre sus platos típicos se encuentra el cocido madrileño,los callos a la madrileña y la sopa de ajo donde según autores fue creada,[31] los caracoles a la madrileña y las judías a lo tío Lucas.En la actualidad algunos de los platos clásicos madrileños se han adaptado al tapeo y es posible encontrarlos en forma de pequeñas raciones como pueden ser:la oreja a la plancha,las gambas al ajillo,las patatas bravas,los soldaditos de Pavía,etc.
La carne es muy importante y a veces e puede encontrar un afecto muy popular por la casquería,de esta forma se encuentran freidurías de gallinejas y entresijos,el mismo consumo de callos es una muestra de ello.La influencia castellana hace que exista igualmente el asados de cordero,la ternera del Guadarrama.
Entre los lácteos se encuentran postres como el arroz con leche,la leche merengada,el queso castellano de Campo Real,el requesón de Miraflores de la Sierra.entre las verduras y frutas están las fresas de Aranjuez,los melones de Villaconejos.Los vinos de Navalcarnero y el anís de Chinchón.