豆奶粉与水混合为什么是乳浊液
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/25 06:32:54
豆奶粉与水混合为什么是乳浊液
乳浊液不是小液滴分散到液体里形成的混合物吗?豆奶粉明明是固体啊,怎么会形成小液滴呢?
乳浊液不是小液滴分散到液体里形成的混合物吗?豆奶粉明明是固体啊,怎么会形成小液滴呢?
首先豆奶粉中含有大量的淀粉,蛋白质,蔗糖等物质,这些物质以豆奶粉形式存在,既是以固体形式存在.对于所有的固体,加入新的液相体系中时会发生相接触而发生溶解,不同的物质溶解性质不同,在豆奶粉中,蔗糖可以溶解形成溶液.而淀粉和蛋白质由于其分子的半径大小,分子尺度为100nm左右,形成的是胶体体系.由于是融入的液相体系缺少离子,胶体体系不能够吸附同种离子而稳定存在,从而形成性质不均匀的乳浊液!
豆奶粉与水混合为什么是乳浊液
石油与水混合生成乳浊液还是悬浊液?
食盐,花生油,面粉,蔗糖以上四种物质与水混合能形成乳浊液的是( )
下列物质与适量水混合,能得到乳浊液的是( )A.白糖 B.面粉 C.花生油
黄酒与水的混合物是乳浊液还是悬浊液
洗衣粉混合水是溶液,悬浊液还是乳浊液啊如题 谢谢了
悬浊液与乳浊液是溶液吗?
面粉、碱面、植物油、蔗糖、高锰酸钾、酒精汽油与水混合哪些可以形成溶液和乳浊液?
分子是不断运动 那为什么乳浊液与悬浊液还都会分层呢?
把油和水混合在一起,能算是乳浊液吗?
求助一个化工题将密度为810kg/m3的油与密度为1000kg/m3的水充分混合成为均匀的乳浊液,测得乳浊液的密度为95
洗衣粉水是悬浊液还是乳浊液?