酵母菌在发面时,能分解面粉中的有机物,产生()气体,使面变软.
酵母菌在发面时,能分解面粉中的有机物,产生()气体,使面变软.
酵母菌能分解面粉中的葡萄糖所产生的什么?
酵母菌在无氧情况下分解有机物时所产生的气体有什么味道
制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖能产生?
酵母菌加到面团中时,酵母菌会分解面团中的有机物(淀粉)产生二氧化碳,使生面团膨胀以使做面包.下图显示了温度对二氧化碳产生
蒸馒头时加酵母菌是因为酵母菌分解面粉里的( ),产生(),()遇热膨胀,从而使馒头暄软多孔?(填空)
制作馒头或面包时,酵母菌能够分解面粉中的葡萄糖,形成的产物是( )
蒸熟的馒头暄软多孔,这些孔是发酵过程中,酵母菌分解有机物产生的气体遇热膨胀造成的,这种气体是( )
酵母菌是分解者,为什么酵母菌在无氧条件下把有机物分解为了有机物(酒精)?
为什么酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳?
什么细菌分解有机物产生气体最多
蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,在适宜的温度条件下面粉发酵产生的—气体遇热膨胀的缘故