用直接干燥法测定食品中的水分,有时加海沙为的是什么?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/11 05:50:32

直接干燥法一定要注意恒重,加海沙应该是用来维持恒重的.
直接干燥法,食品中的水分是指在100℃左右直接干燥的情况下,所失去物质的总量,它适用在95℃－105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品.对固体食品,没有特别注意的,只是注意一定要恒重.对半固体或液体样品,加入适量海沙及一根小玻棒,在沸水浴上蒸干,才能进行烘干.

用直接干燥法测定食品中的水分,有时加海沙为的是什么? 食品中水分的测定有哪些方法?直接干燥法测定水分的原理是什么? 请简述如何用干燥称重法测食品中的水分. 用直接干燥法和真空干燥法测出来的水分有多大的差异?原因蛋糕可以使用直接干燥法测水分含量么用直接滴定法测定食品中的还原糖是如何进行定量的食品中的苯甲酸钠的测定有什么标准吗? 如何测定食品中的安赛蜜? 食品中的干燥剂有一种用的是硅胶,当硅胶呈什么颜色时,说明食物干燥食品水分含量测定中干燥器如何使用和维护干燥的脱水食品用什么包装为什么请问下中药饮片干燥后的水分用快速水分测定仪怎么测,（属于中间控制这一块）,温度时间设定多