配制裴林试剂和双缩脲试剂用的都是氢氧化钠与硫酸铜溶液,两者用于鉴定的化学原理有何区别?
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/09/21 11:25:25
配制裴林试剂和双缩脲试剂用的都是氢氧化钠与硫酸铜溶液,两者用于鉴定的化学原理有何区别?
斐林试剂和双缩脲试剂都由NaOH溶液和CuSO4溶液组成,斐林试剂与双缩腺试剂不仅成份相同,用法也相同,都用于可溶性还原糖的鉴定.但二者有如下三点不同:
(1)溶液浓度不同
斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲,其浓度为0.1g/ml,CuSO4溶液称为斐林试剂乙,其浓度为0.05g/ml;双缩脲试剂中NaOH溶液(双缩脲试剂A)的浓度为0.1g/ml,CuSO4溶液(双缩脲试剂B)的浓度为0.01g/ml.
(2)使用原理不同
斐林试剂是新配制的Cu(OH)2溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的Cu2O沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀).
鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂,发生的是双缩脲反应.双缩脲反应实质是在碱性环境下的Cu2+与双缩脲试剂发生的紫色反应.而蛋白质分子中含有很多与双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)结构相似的肽键,所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应,可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在.
(3)使用方法不同
斐林试剂使用时,先将 NaOH溶液和CuSO4溶液混合(将4~5滴CuSO4溶液滴入2mlNaOH溶液中),而后立即使用:双缩脲试剂使用时,先加入NaOH溶液(2mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象.
(1)溶液浓度不同
斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲,其浓度为0.1g/ml,CuSO4溶液称为斐林试剂乙,其浓度为0.05g/ml;双缩脲试剂中NaOH溶液(双缩脲试剂A)的浓度为0.1g/ml,CuSO4溶液(双缩脲试剂B)的浓度为0.01g/ml.
(2)使用原理不同
斐林试剂是新配制的Cu(OH)2溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的Cu2O沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀).
鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂,发生的是双缩脲反应.双缩脲反应实质是在碱性环境下的Cu2+与双缩脲试剂发生的紫色反应.而蛋白质分子中含有很多与双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)结构相似的肽键,所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应,可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在.
(3)使用方法不同
斐林试剂使用时,先将 NaOH溶液和CuSO4溶液混合(将4~5滴CuSO4溶液滴入2mlNaOH溶液中),而后立即使用:双缩脲试剂使用时,先加入NaOH溶液(2mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象.
配制裴林试剂和双缩脲试剂用的都是氢氧化钠与硫酸铜溶液,两者用于鉴定的化学原理有何区别?
生物题:斐林试剂合双缩脲试剂用的都是NaOH和CuSO4溶液,两者用于鉴定的化学原理是否一样?有什么区别?
斐林试剂和双缩脲试剂用的都是NaOH和CuSO4,两者用于鉴定的化学原理是否一样?有什么区别?
鉴定还原糖时配制的菲林试剂中加入的氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的体积比是多少
斐林试剂与双缩脲试剂都是由氢氧化钠和硫酸铜组成的,这俩不反应吗,为什么斐林还要加热呢且现配现用
菲林试剂中氢氧化钠和硫酸铜溶液的体积比是多少?
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生物第一册中的斐林试剂是由质量分数为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量分数为0.05 g/mL的硫酸铜溶液配制而成的.
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区别氢氧化钠和澄清石灰水的试剂
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