初中说明文范文,500字以上 我最喜欢的一道菜(介绍做法) 我家的一家精品(或我最近喜欢的精品)
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/04 18:25:43
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最好是范文,就是比较好的.2篇都是500字以上.24小时在线等,急!
要初中以上的水平,小学的不要.
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糖醋排骨的做法
材料:
小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.
做法:
1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所不同,我家这样做,先将买来的小排洗净,一般超市卖的包装好的肋排都比较长,买回来最好剁一下,剁成一半就可以了,也可以买那种还没切的,让超市的工作人员帮你剁得块小点,总觉得吃糖醋排骨块小了好,这是我的喜好,你都随意:)
2、取来汤锅,注入清水,小排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、血沫,放入葱段,姜片,大料,转小火炖制30-60分钟,看你的时间了,只焯一下也行,这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤~
3、排骨煮好后捞出,放在一边控控水分.这时我们做一碗调味汁,1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,按照这个比例做好味汁就可以了,调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整.喜欢不同口味的也要根据自己的需要增减调料.
4、取来炒锅,倒入适量的油,如果你的炒锅不是不粘锅,那丢两三片姜下去,用锅铲压着姜片在锅内擦一擦,这样一会倒入排骨煸炒得时候就不会粘锅了.
5、油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可.有的做法在这时要油炸,有的开始炒糖色,我嫌油炸麻烦不炸了,因为我们自己另做了酸甜调味汁,所以也不炒糖色了.
6、排骨煸炒好后,倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨,大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味,随后也可根据自己的需要加入少许的盐,待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了.
最爱吃的糖醋排骨,想吃吗?快自己动手做一做吧!
再问: 开头好像不是怎么好!能改以下吗?
再答: 从小就是吃妈妈做的糖醋排骨长大的,现在妈妈不在身边,也只有自己做了。。。让我来向大家介绍一下糖醋排骨的做法吧!!
材料:
小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.
做法:
1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所不同,我家这样做,先将买来的小排洗净,一般超市卖的包装好的肋排都比较长,买回来最好剁一下,剁成一半就可以了,也可以买那种还没切的,让超市的工作人员帮你剁得块小点,总觉得吃糖醋排骨块小了好,这是我的喜好,你都随意:)
2、取来汤锅,注入清水,小排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、血沫,放入葱段,姜片,大料,转小火炖制30-60分钟,看你的时间了,只焯一下也行,这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤~
3、排骨煮好后捞出,放在一边控控水分.这时我们做一碗调味汁,1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,按照这个比例做好味汁就可以了,调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整.喜欢不同口味的也要根据自己的需要增减调料.
4、取来炒锅,倒入适量的油,如果你的炒锅不是不粘锅,那丢两三片姜下去,用锅铲压着姜片在锅内擦一擦,这样一会倒入排骨煸炒得时候就不会粘锅了.
5、油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可.有的做法在这时要油炸,有的开始炒糖色,我嫌油炸麻烦不炸了,因为我们自己另做了酸甜调味汁,所以也不炒糖色了.
6、排骨煸炒好后,倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨,大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味,随后也可根据自己的需要加入少许的盐,待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了.
最爱吃的糖醋排骨,想吃吗?快自己动手做一做吧!
再问: 开头好像不是怎么好!能改以下吗?
再答: 从小就是吃妈妈做的糖醋排骨长大的,现在妈妈不在身边,也只有自己做了。。。让我来向大家介绍一下糖醋排骨的做法吧!!
初中说明文范文,500字以上 我最喜欢的一道菜(介绍做法) 我家的一家精品(或我最近喜欢的精品)
初中说明文,500字.我最喜欢的一道菜.(是说明文啊)
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