脂肪酸钠可以水解出多少NaOH

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/09/23 06:27:33

脂肪酸钠可以水解出多少NaOH
脂肪酸钠遇水后能水解出的NaOH 大概是多少?
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你要看的是什么脂肪酸钠啊,通式是RCOONa,能水解生成NaOH的只有烃基R很大（即它对应的羧酸很弱）的脂肪酸钠,若是低级脂肪酸不会水解成NaOH的（就算能水解还是发生酸碱中和反应）；还有要看烃基R是否有支链,支链上是否有羧基被Na+取代,即考虑是几元酸问题.单论高级脂肪酸水解的话,当然是1:1的对应关系了,有几摩尔Na就有几摩尔NaOH.
再问：就是我们用的肥皂了, 肥皂遇到水后，水解生成了 NaOH, 我在想,NaOH 不会烧皮肤吗?
再答：是啊，是有腐蚀性，我母亲常年洗衣服手上皮肤有烧伤。但不要紧，你要知道水解反应本身进行程度就很小，还有碱的腐蚀性是看氢氧根离子的浓度大小。比方你用一次肥皂，夸大一点，消耗了100g脂肪酸钠，但水解生成的氢氧根离子仅零点零零几摩尔，甚至更小，在一大盆水的稀释下，浓度很小，远达不到烧伤皮肤的浓度。你想想平时下的雨也是酸的（pH约为5.6），可淋到你身上你又没感觉到痛
再问：哦.... 洗东西,消耗了 100G 脂肪酸钠只水解生成了很小一点点 NaOH ,还有脂肪酸 ..? 那剩余的没有水解的部分是什么呢? 还是脂肪酸钠吗? 仅仅融化在水中，物理反应?
再答：没有水解的部分是RCOO-，一端是亲水基，一端是疏水基，很多个烃基的疏水基将油啊污垢啊什么的一圈包起来，外面是亲水基，所以把油污分解成很小的一团，经水洗去，达到去污效果。水解所造成的碱性环境无非是帮助反应进行，你应该已经学了酯的水解了吧，去油污就是氢氧根离子发挥的作用。因为水解反应是可逆反应，所以消耗了氢氧根，反应正向移动，脂肪酸钠会再水解。

脂肪酸钠可以水解出多少NaOH NaOH可以水解肽键吗? “油脂碱性条件下水解可以得到甘油和高级脂肪酸盐”这句话是不是对的某饱和脂肪酸的甘油酯3.5g,加入50ml0.5mol/L的NaOH后共热,当水解完全时,过量的NaOH恰好被132mL 某饱和脂肪酸的甘油酯3.5g,加入50ml 0.5mol/L的NaOH后共热,当水解完全时,过量的NAOH恰好被130m NAOH会水解吗? 么物质水解后产生甘油脂肪酸高级脂肪酸甘油酯水解的产物是什么？甘油代谢脂肪酸水解产生的一分子甘油彻底氧化为CO2和H2O产生多少分子ATP? 水解反应的产物溶于水吗?硬脂酸钠和甘油溶于水吗?高级脂肪酸呢有机里头有NaOH水解酯（水解不是指用水解吗?）,无机有盐类水解.水解到底指什么?高中阶段有多少种?有什么规律? 高级脂肪酸与甘油的酯化反应同对应油脂的水解反应互为可逆反应吗?还有高级脂肪酸盐可以和甘油反应吗?这个反应和皂化反应是不是