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为什么在测定胃蛋白酶活性时,将溶液的pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将没有变化?

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/13 01:33:26
为什么在测定胃蛋白酶活性时,将溶液的pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将没有变化?
为什么在测定胃蛋白酶活性时,将溶液的pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将没有变化?
因为这期间蛋白酶体都还是无活性的胃蛋白酶前体.
只有当pH≤2时,才经活化切去N端44个氨基酸残基形成有活性的胃蛋白酶.
再问: 能不能解释的更简洁一些,我是高一新生。
再答: 就是从pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶都是没有活性的。直到2或2以下胃蛋白酶才被激活表现出活性。
再问: 为什么知道2或2以下胃蛋白酶才会被激活?
再答: 书上说的,你也可以搜索下就知道。