来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/10 11:33:14
菜花（花菜）怎么做好吃?
总觉得菜花不容易入味,有没有什么比较好的做法可以让菜花成为美味?
1、将花菜洗净沥干,然后焯水.水开后先别忙放花菜,把两个番茄先扔进去烫一分钟,捞出来泡在凉水里.再去处理花菜.烫好的番茄剥皮切成丁.2、起油锅,锅内油热时放入蒜呛锅,先炒番茄,加点鸡精,多炒一会,炒到变成有点粘的汁时,搀了一小碗焯菜的水(那水冷了当饮料喝很不错),也可以用鸡汤来代替.再煮开就可以下花菜了.因为花菜已经烫过,所以只要加点糖、盐调调味道,翻炒均匀就可以勾薄芡出锅.
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