来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/09/20 18:27:10
结合水为什么是细胞结构的重要组成成分?
水在生物体和细胞内的存在状态有自由水和结合水.自由水就是可以流动的那种,结合水是吸附和结合在有机固体物质上的水,也就是说和别的物质结合在一起的.结合水是细胞结构的重要组成成分是因为水分子是极性分子,结合水主要以氢键的形式与蛋白质,多糖、磷脂等固体物质相结合,这部分水不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性,是生物体的构成物.如心脏,心肌含水量是79%,和血液含水量差不多.但其所含的水主要为结合水,故成坚实形态.
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