蘑菇有什么好处?每次我一闻到蘑菇的味就快吐了,只要是菌类的我都恶心.但是有什么能代替蘑菇的营养价值?闻到蘑菇的味道就恶心

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/11 19:29:08

蘑菇有什么好处?
每次我一闻到蘑菇的味就快吐了,只要是菌类的我都恶心.
但是有什么能代替蘑菇的营养价值?
闻到蘑菇的味道就恶心

蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用.
(一)营养价值
蘑菇营养丰富,据测定每100克鲜蘑菇中含有蛋白质2.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3克,粗纤维0.6克,钙8毫克,磷6.6毫克,铁1.3毫克,维生素C4毫克,尼克酸3.3毫克,此外还有钠、钾、锰、铜、锌、氟、碘、酪氨酸和维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K、5-磷酸腺甙以及多种氨基酸,如苏氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、丙氨酸、羟基赖氨酸等,并含有非特异性植物凝集素等.据有关资料报道,成人每天吃25克鲜蘑菇就能满足一天所需要的维生素,一个体重70公斤的成人每天吃100-200克干蘑菇,就能够维持营养平衡.
蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为"植物肉",美国人甚至把蘑菇誉为"上帝的食品".
(二)保健价值
蘑菇除营养丰富外,还有明显的药用保健价值.祖国医学对蘑菇有一定认识.称蘑菇能"悦神、开胃、止泻、止吐".说蘑菇"益肠胃,化痰理气".近年来医学研究证实,蘑菇对人体保健作用有以下几点:
1、蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用.
2、蘑菇含有抗癌物质,能增强人体对癌细胞的抵抗力,有预防和治疗癌症的作用.
3、蘑菇中含有广谱抗菌素,具有消炎作用,还可治疗感冒.
4、蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌,有抑制作用,可以用来杀菌.
5、蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用.其所含的梳苷酸,对治疗肝炎有利,是治疗肝炎的辅助食品.
此外,蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用.

蘑菇有什么好处?每次我一闻到蘑菇的味就快吐了,只要是菌类的我都恶心.但是有什么能代替蘑菇的营养价值?闻到蘑菇的味道就恶心蘑菇的营养价值如何?吃蘑菇有什么好处? 对菌类的东西的问题我只要一吃蘑菇类的东西就会晕.任何菌类都不行.有谁知道这是怎么回事. 什么蘑菇叫“红蘑菇”?这个名称标准吗?红蘑菇的产地在哪里?我有急用, 蘑菇啊,木耳啊这些菌类有什么营养价值? 有很多蘑菇长在一起的叫什么蔬菜?我爸爸说是叫蘑菇形,是白色的,很多小蘑菇在一起的! 干蘑菇怎么保存?从老家拿来许多干蘑菇,大多数是松蘑,已经晒得干干的了,一打开塑料袋就闻到了很香的味道,炖肉吃很好吃.可以蘑菇的营养价值好吗?我等你们来这?生活中有哪些可食用的蘑菇呀? 家里可以养蘑菇吗我今天在草丛里摘了一朵蘑菇,想养在家里,怎样能养活?养蘑菇对健康有没有危害,这朵蘑菇雪白雪白的,野生的, 我的世界蘑菇牛有什么用我的世界蘑菇树有什么用急啊我的世界蘑菇岛有什么用