怎么搭配膳食能保证人体每天所需的蛋白质和碳水化合物～

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/11 00:56:57

怎么搭配膳食能保证人体每天所需的蛋白质和碳水化合物～
膳食搭配最好有食谱～

了解人体所需的7大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水、膳食纤维是人体所需的7大营养素.一般情况下,只要不偏食、不挑食、不过分节食,七大营养素均可充分地从食物中获取.如谷类食品主要是提供碳水化合物和部分蛋白质；蔬菜和水果提供维生素和膳食纤维；奶类和豆类是蛋白质和钙的重要来源；动物性食品是蛋白质的主要来源,同时还提供部分脂肪；烹饪油则是脂肪的主要来源.合理选择和搭配食物为了保证机体能量及营养素的需要,应适当的多选用一些富含碳水化合物及蛋白质的易消化的食物,如各类主食、鱼类、豆类、禽类等.还必须多选用各种新鲜蔬菜和水果,以充分补充多种维生素和无机盐,适量少食高热能、高脂肪的食品,以便减少体内积热.同时每天还应坚持补充水分在2.5—3升以上,保证每日在食物中有10克左右的食盐.选择适宜的加工方法夏天,人的消化功能会相对减弱,饮食不但要保证原材料的新鲜,还应注意品种多样化.加工食物时,尽可能注意色、香、味、形俱佳,并经常更换食物品种,以便通过嗅觉、视觉刺激摄食中枢,调动食欲,调动消化腺的分泌.在烹调上,夏季常宜多采用炖、蒸、氽、煮、熬等方法.少用或不用烧、烤、煎、炸的加工方法.因为后者容易“上火”,吃了易引起口腔粘膜或牙龈红肿甚至溃疡.适时进补,调理五脏六腑从中医的角度来了解并采取适宜夏季的食疗方法,调理脏腑机体,更有益于身体健康.以便达到有病治病、无病强身的功效.因甘味有和缓补养的作用,入脾经,脾宜淡补,可用粳米、牛肉、葵、枣等食物；苦味有燥和泻的作用,入心经,心脏宜清补,可用麦、羊肉、薤、杏等食物.夏季常用的食物食物的种类很多,但在夏季有些食物的味性和功效会受到限制.在选择药物和食物时,应先了解其味性和功效.食物如苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、黄瓜等食物均为清凉食物；叶类蔬菜和水果中的梨子、香蕉、李子等是维生素、无机盐的主要来源,同时又是膳食纤维的主要来源；鸭子、鸭蛋、鱼类等动物性食品性味多甘平或甘凉,是夏季中清补、平补的上等佳肴；豆类及其制品是价廉物美的夏季含蛋白质、高钙的清凉平性食物,常食可延年益寿.

怎么搭配膳食能保证人体每天所需的蛋白质和碳水化合物～人体所需的热量主要来源于蛋白质、脂肪、碳水化合物对吗人体摄入维生素以后只摄入蛋白质了和碳水化合物了.请问人体每天必须维生素是什么量是多少人体内的蛋白质和脂肪能变成碳水化合物吗? 请问成人每天所吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物占总热量的标准比例基础营养学中人体所需的能量碳水化合物为什么说人体所需的能量大部分来自碳水化合物低纤维膳食的能量摄入是多少?碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入比例是多少? 人体每天所需要的热量有多少来自于蛋白质? 人体每天摄入的营养素要多少?比如蛋白质,碳水化合物,维生素A、C、E,水等营养素个几g? 怎样计算人体每天所需的热量、蛋白质以及必需氨基酸的含量碳水化合物、蛋白质和脂肪为人体提供热能.