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怎么炒青菜?在饭店里的青菜都是水灵灵的,是不是只用开水烫一下,根本就不用炒呀?但是怎么入味!偶不会做饭,现在要学做饭啦!

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/01 19:42:39
怎么炒青菜?
在饭店里的青菜都是水灵灵的,是不是只用开水烫一下,根本就不用炒呀?但是怎么入味!偶不会做饭,现在要学做饭啦!嘻嘻,不然*********
怎么炒青菜?在饭店里的青菜都是水灵灵的,是不是只用开水烫一下,根本就不用炒呀?但是怎么入味!偶不会做饭,现在要学做饭啦!
我爷爷是厨师,我以前看过他炒青菜.炒青菜的秘诀就是要快.先下油,油起不要搁小火,直接把弄干净的菜放进去,炒6下,加盐、加糖在炒4下,加点水闷1分钟,加味精,炒4下,过程都用大火,这样就炒好了,过程不超过7分钟.