神马作文网求写一篇作文海南的椰子树
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/10 02:48:38
求写一篇作文海南的椰子树
第一:要介绍枝.干.叶花果的特点.
第二:要写揶子树的价值如营养价值和用药价值等
第三:要说一说椰子树那里好.
以上是作文的条件
没有全文也请给个思路.
明天要交,请尽快给我答案,如果闲积分太少的话那就对不起了,就这么多.
第一:要介绍枝.干.叶花果的特点.
第二:要写揶子树的价值如营养价值和用药价值等
第三:要说一说椰子树那里好.
以上是作文的条件
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基本上没有完整的文章.但是我帮你找到了椰子的相关资料,你作文条件里要求的东西也都有介绍,你可以用自己的话组织一下,写成文章.材料已经具备,其实不难写,好好构思组织一下.材料如下:
椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好.要求年平均温度在椰子开花24-25℃以上,温差小,全年无霜,椰子才能正常开花结果,最适生长温度为26-27℃.一年中若有一个月的平均温度为18℃,其产量则明显下降,若平均温度低于15℃,就会引起落花、落果和叶片变黄.水分条件应为年降雨量1500-2000mm以上,而且分布均匀,但在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区,年降雨量为600-800mm也能良好生长；干旱对椰子产量的影响长达2-3年,长期积水也会影响椰于的长势和产量.椰子适宜在低海拔地区生长,我国海南岛在海拔150-200m以下的地方才能生长发育良好.适宜的土壤是海淀冲积上和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,粘土最差.地下水位要求1.0-2.5m,排水不良的粘土和沼泽土不适宜种植.就土壤肥力来说,要求富含钾肥.土壤PH值可为5.2-8.3,但以7.0最为适宜.椰子具有较强的抗风能力,6-7级强风仅对其生长和产量有轻微的影响.8-9级台风能吹断少数叶片,并撕破小叶.10-12级以上强台风对椰子有严重的危害.条件适宜,椰子植后了年开始给实,15-18年为盛产期,单株结果40-80个,多者超过100个,经济寿命超过80年.椰树每年产生的叶片数,随树龄不同而异,盛产期前,有随树龄增加而增加的趋势,盛产期后略有降低,但仍可保持恒定.大致幼苗期年抽叶约3片,未结果幼树10-13片,幼龄结果树14-15片,成龄树12-13片.随着植株衰老,年产生叶片数相应减少.一年内,由于季节的变化,每月的抽叶数也有一定的变化.幼龄结果树每年抽出的花苞数较成年树少,前者平均为10.6个后者为12个.一年中,抽苞数以5-6月为最多,11-12月最少.花苞抽出后经3.5个月露出花序,称为开花,开花最多的7-9月,并且所开放的花苞中雌蕊最多,11月至次年3月最少.椰子自受精至果实发育成熟需12个月时间.
[编辑本段]栽培技术
繁殖：采用种子繁殖.完全成熟的椰子,只要有适当的温湿条件,两个多月的时间就开始发芽.海南普遍采用预备苗圃催芽法.选择半荫蔽、通风、排水良好的环境,清除杂草树根,耕深15-20厘米,开沟,宽度比果稍宽,将种果一个接一个的斜靠沟底45°角,埋土至果实的二分之一至三分之二.当芽长10-15厘米时,移芽到有适度荫蔽的苗圃中椰子,注意浇水、排水、除草和施肥.一般一年左右,苗高约1米便可出圃定植.
管理：护苗、补苗栽后要加强管理,植后初期要适当遮荫,并要灌水保湿,缺株要及时补植.耕作、培土和间种1年耕作两次,即在11-12月结合施肥耕作1次,在8-9月再中耕1次.随着植株长大,树干茎部长出大量的气根,进行培土,加固树体.椰园可间作短期作物,如花生、豆类等.起到活覆盖和提高园内湿度的作用,利于幼树生长.
椰子树需施全肥,以钾肥最多,其次为氮、磷和氯肥,但必须注意平衡施肥.椰树缺钾时,茎干细、叶短小,树冠中部叶片首先萎焉,上部叶片向下簇伸,低部叶片干枯, 下垂悬挂于树干；缺氮时,幼叶失绿,少光泽,老叶出现不同程度的老化,产量降低；缺磷时会引起根系发展不良和过腐；缺氯会影响椰果大小以及氮的吸收和植株对水分的利用.因此,施肥时要以有机肥为主,化肥为辅并施一些食盐.每年可在4-5月及11-12月施肥,在距离树基部1.5-2米处开施肥沟,效果较好.若用撒施法,应全面除草松土后再施肥.
[编辑本段]椰子品种
椰子栽培历史悠久,在长期自然选择和人工选择中,形成许多类型和变种.近年来以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种,栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种.
高种椰子品种介绍：该品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子,植株高大粗状,树干围径90-120厘米,树高可达20多米,茎干基部膨大称"葫芦头".树冠圆形、半圆形、Y形,由30-40片叶组成；叶长5-6米.结果迟,植后7-8年开花结果,经济寿命达60-80年,自然寿命长达100多年.雌雄同序,花期不同,先开雄花,后开雌花,异花授粉.所有植株均为杂合体.椰果较大,椰干品质率高.椰干产量1-1.5吨/公顷.
1、 高种椰子根据叶片和果实颜色差异可分为：红椰、绿椰两种. 高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型.
（1）大圆果：果实围径70-90厘米,果重2.4-3.1公斤,椰子重0.49-0.63公斤,椰水重0.74-1.15公斤,椰壳重0.32-0.36公斤,果实圆形、椭圆形、椭圆形.单株产量低.在高种中为数不多.
（2）中圆果：果实围径60-70厘米,果重1.87-2.0公斤,椰肉重0.39-0.42公斤,椰子重0.41-0.45公斤,椰壳重0.24-0.26公斤,果圆形、椭圆形.产量中等,在高种椰子中为数最多.
（3）小圆果：果实围径50-60厘米,果重1-1.5公斤,椰肉重0.25-0.30公斤,椰水重0.55公斤,.果实圆形、椭圆形.产量高,为数少.
2、 高种椰子特殊类型：
（1）雄性树（雌雄不育）又称超优势公树：其特征是椰叶不完全羽裂.4-5片小叶粘合在一起,小叶较宽7厘米左右（正常4-5厘米）,叶片长度较短400厘米（正常450-500厘米）,花序较短70-90厘米（正常110-120厘米）,雄花数量多,雌花少或没有,发育不正常,植株不结果.
（2）雌性树（雄性不育）：花序较短40-80厘米,花轴较短17-25厘米（正常40厘米）,花枝数量少15-17条（正常36-40条）,花枝较短12-15厘米（正常36-40厘米）,花枝上仅着生雌花,雄花极少或没有,植株结果,产量低,植株之间差异大.
（3）雌花行特多椰树：特征是花序上雌花特别多,每个花序雌花达104-214个,每个花枝雌7-12个,比正常高种椰子树多3-4倍.花枝和花序较短,雄花数量少,产量低.
（4）多层花苞椰树：佛焰花苞双层（正常单层）,有的双层花苞一样长,有的一层长一层短,叶片和花序及花枝较短,单株差异较大.
（5）多层花苞椰树：佛焰花苞多层,花序较短,80厘米,花枝多层分枝（正常不分枝）.花序枯干之后不随叶片枯干脱落,树干上挂满残留花序,有的花序全是雄花,有的雌雄同序,产量低,罕见.
（6）早熟椰子：苗龄仅3-4个月就开花,苗高约40厘米,叶片约10片,全是船形叶（未羽裂）.从中心抽出花序,雌雄同序,雌、雄体积比正常小,开花后不久植株死亡,不能繁殖后代.
（7）多胚椰苗：正常椰果只有一个胚发育成一株苗,但有的椰果二个胚以上发育成苗.双胚苗常见,4-6株苗少见,最多达20多株苗,罕见.
高种椰子最高可达25米,矮种椰子最高只有15米左右.高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年,而矮种椰子只有20-40年左右.但矮种椰子结果早,产量高：矮种椰子只需3-4年方可开花结果,年产量约每棵80个左右,而高种椰子要6-8年才开花结果,年产量约每棵40-60个.杂交种椰子则吸收了高种、矮种椰子的优点,具有高度低、寿命长、产量高的特点.杂交椰子的年产量约每棵180-200个.此外,杂交椰子还具有很强的抗风、抗虫害的特点.
[编辑本段]地理分布
椰子为古老的栽培作物,原产地说法不一,有说产在南美洲,有说在亚洲热带岛屿,但大多数认为起源于马来群岛.现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区.主要分布在南北纬20°之间,尤以赤道滨海地区分布最多.其次在南北纬20°-23.5°范围内也有大面积分布.我国种植椰子已有2000多年的历史.现主要集中分布于海南各地,台湾南部、广东雷州半岛,云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布.
[编辑本段]营养价值
椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等.椰肉色白如玉,芳香滑脆；椰汁清凉甘甜.椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果.
[编辑本段]食疗作用
椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴；椰子壳油治癣,疗杨梅疮.
[编辑本段]饲用价值
椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼.一般每个椰子能生产0.18kg椰干,可榨油0.11kg,同时可以获得0.055kg椰子油饼.利用椰子油饼饲喂家畜,需逐渐添加于其日粮中,家畜习惯后十分喜食.奶牛的饲用量为每天1.5-2.0kg,饲喂椰子油饼,可以提高奶牛的乳脂含量.在猪日粮中,以添加25％最好,此外,椰子树叶和椰干也为家畜喜食,但一般不做饲料利用.新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分.
[编辑本段]药用价值
以果肉汁和果壳入药.果实成熟时采集,随时取肉汁及果壳供用.
椰子性味甘,平.
功能与主治：果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫；果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣.
用法与用量：椰汁或椰肉适量；外用椰壳放炉上烧,用碗覆盖收集其蒸气,冷凝得馏油,加30％酒精混合后涂患处.
备注：生长9个月的椰子,曾取汁试用于临床,紧急时作为静脉输液的代用品.
中药化学成分：
椰子含油35%-45%.油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproic acid)2%、棕榈酸(palmitic acid)、羊脂酸(caprylic acid)9%、羊蜡酸(capric acid)、油酸(oleic acid)2%、月桂酸(lauric acid)；还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol).碳水化合物约15%,主要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose).蛋白质不到5%,其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等.含维生素B1 173μg%、B5 103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%.维生素C的含量以未成熟果中较高.果核含甘露聚糖(mannan).
[编辑本段]椰子的应用
树木本身是优良的园林树木,可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等.
椰子纤维：拥有多种用途,如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等.特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面.由于它吸水能力超强,在防腐方面比塑料和铁丝更为有效,而且还能为蔬菜和树木提供生长环境,已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸.
椰木：质地坚硬,花纹美观可做家具和建筑材料.
椰叶：可用于编织,制作日常生活用品,也是日常燃料.
椰花苞：可割取椰花汁酿制椰花酒,或提炼椰汁糖等.
椰壳：质地坚硬,冷热不变形,可制优质活性炭,或加工成椰雕、乐器等工艺品.
椰肉：可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等.
椰子水：含有维生素B和C、激素、糖等成分,是天然的清凉饮料,也可用于加工其它食品.
椰油：主要是工业用油,为制皂的优质原料,发泡力强可制高级香皂、牙膏.
椰子的养生功效
椰子的用途广泛,素有“生命树”、“宝树”之称,其味甘性寒,含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等.椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效.成熟的椰果肉富含蛋白质、脂肪,常被制成罐头、椰干等.椰子汁虽含钾量高,但含镁量也高,可增加机体对钾的耐受性.用来治疗胃肠炎脱水均有效.
椰子的营养价值
椰子是棕榈科植物椰子树的果实,它的树为重要的热带木本油料作物.椰子,原产于亚洲东南部、中美洲,目前全球有80多个热带国家有种植,菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区.我国南方的很多省份也有栽培,其中以海南省的椰子最为著名,椰子已成为海南的象征,海南岛更被誉为“椰岛”.
椰子长在其树叶的根部,一棵椰子树一般可以结十几串椰子,每串可挂果一、二十个.椰子果为核果,一般为椭圆形或卵状,有的呈三棱.未成熟的椰子为青绿色,成熟后呈暗褐棕色,一个成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克.椰子外皮厚滑且软,可保护果实落地时不致于破碎,又可以防止水分的侵入.在吃椰子时,要先剥掉外皮,落出硬壳,硬壳上有几个白点,将其捅开,用吸管吸椰汁,之后再用刀刮取内侧的白色果肉,冷冻后吃味道更佳.而且食用椰子的学问也很多,如椰汁离开椰壳味道则变；上午倒出的椰汁较甜,下午较淡.新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”,饮后清凉、甘甜、可口,风味独特,营养价值高,是解暑的最佳饮品.椰肉芳香滑脆,它除可作为水果食用以外,还可以做成菜肴或蜜饯：海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成“椰子饭”,也称做“椰子船”.另外用椰子做成的菜肴还有：椰子炖鸡,琼州椰子盅等.
椰子的营养价值很高.我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能.现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质.由此可以看出椰子是药食两用的佳品.当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用.体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子.
椰子除了其果实有很大的作用外,其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬,花纹美观,可做家具或建筑材料.椰子综合利用产品达360多种,在国外有“宝树”、“生命木”之称.
[编辑本段]文献记载
《海药本草》：“主消渴、吐血、水肿,去风热.”
《本草求原》：“治夹阴风寒邪热.”
《本草纲目》：“椰子瓤,甘,平,无毒,益气,治风,食之不饥,令人面泽.椰子浆,甘,温,无毒,止消渴,涂头,益发令黑,治吐血水肿,去风热.”
《全国中草药汇编》：‘“补虚,生津,利尿,杀虫.主治心脏性水肿,口干烦渴,姜片.”
宋·秦观.《醉乡春》：“社瓮酿微笑,阗缺椰瓢共舀.”
宋·黄庭坚.《椰子》：“浆成乳酒醺人醉,肉载鹅肪上客盘.”
民间传说：相传林邑王与越王有怨,使刺客乘其醉,取其首,悬于树,化为椰子,其核犹有两眼,故俗谓之越王头,而其浆犹如酒也.
[编辑本段]后记
椰子是热带地方之宝,脂肪和蛋白质含量特多.随手摘来树上熟的椰子,已能提供一份好的营养餐.人们对椰子最大的误会,莫过于以为它清润.其实椰肉性温,能补阳火,且能强身健体,最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米炖鸡,效力特佳,因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补,以炖汤方式处理,补益功效更加显著.
不过,依然是老话一句,体内热盛的人不宜常吃椰子.如果你长期夜睡,爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话,就要切记勿多吃椰子.另外,一向被誉为清热清润的海底椰,其实一样性温带补.
要是你真爱椰香,可选清凉消暑的椰青水,或者弄椰子甜品时,加入其它配料来平衡,例如用沙参、百合、石斛,可清热养阴；加冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪耳或清补的黄耳又可中和椰子的温燥.
前人相信椰子能驱虫,特别是姜片虫.不过,今时今日,这种天然杀虫剂相信没有多大市场,反而是患寒咳时,不妨吃些椰肉,能止咳化痰补火.如果你不晓得分辨何谓寒咳,忽略了本身体虚、喉痒、无痰等征状,碰巧又喝了白菜汤而寒上加寒、咳个不停的话,椰肉或椰子炖鸡可以有效地舒缓这些症状.
椰子综合利用产品达360多种,在国外有“宝树”、“生命木”之称.
椰子如何剥壳?
如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好.
椰子那层厚厚的壳,要用大刀（劈柴刀或大菜刀）,顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧.
如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝.
把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了
椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好.要求年平均温度在椰子开花24-25℃以上,温差小,全年无霜,椰子才能正常开花结果,最适生长温度为26-27℃.一年中若有一个月的平均温度为18℃,其产量则明显下降,若平均温度低于15℃,就会引起落花、落果和叶片变黄.水分条件应为年降雨量1500-2000mm以上,而且分布均匀,但在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区,年降雨量为600-800mm也能良好生长；干旱对椰子产量的影响长达2-3年,长期积水也会影响椰于的长势和产量.椰子适宜在低海拔地区生长,我国海南岛在海拔150-200m以下的地方才能生长发育良好.适宜的土壤是海淀冲积上和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,粘土最差.地下水位要求1.0-2.5m,排水不良的粘土和沼泽土不适宜种植.就土壤肥力来说,要求富含钾肥.土壤PH值可为5.2-8.3,但以7.0最为适宜.椰子具有较强的抗风能力,6-7级强风仅对其生长和产量有轻微的影响.8-9级台风能吹断少数叶片,并撕破小叶.10-12级以上强台风对椰子有严重的危害.条件适宜,椰子植后了年开始给实,15-18年为盛产期,单株结果40-80个,多者超过100个,经济寿命超过80年.椰树每年产生的叶片数,随树龄不同而异,盛产期前,有随树龄增加而增加的趋势,盛产期后略有降低,但仍可保持恒定.大致幼苗期年抽叶约3片,未结果幼树10-13片,幼龄结果树14-15片,成龄树12-13片.随着植株衰老,年产生叶片数相应减少.一年内,由于季节的变化,每月的抽叶数也有一定的变化.幼龄结果树每年抽出的花苞数较成年树少,前者平均为10.6个后者为12个.一年中,抽苞数以5-6月为最多,11-12月最少.花苞抽出后经3.5个月露出花序,称为开花,开花最多的7-9月,并且所开放的花苞中雌蕊最多,11月至次年3月最少.椰子自受精至果实发育成熟需12个月时间.
[编辑本段]栽培技术
繁殖：采用种子繁殖.完全成熟的椰子,只要有适当的温湿条件,两个多月的时间就开始发芽.海南普遍采用预备苗圃催芽法.选择半荫蔽、通风、排水良好的环境,清除杂草树根,耕深15-20厘米,开沟,宽度比果稍宽,将种果一个接一个的斜靠沟底45°角,埋土至果实的二分之一至三分之二.当芽长10-15厘米时,移芽到有适度荫蔽的苗圃中椰子,注意浇水、排水、除草和施肥.一般一年左右,苗高约1米便可出圃定植.
管理：护苗、补苗栽后要加强管理,植后初期要适当遮荫,并要灌水保湿,缺株要及时补植.耕作、培土和间种1年耕作两次,即在11-12月结合施肥耕作1次,在8-9月再中耕1次.随着植株长大,树干茎部长出大量的气根,进行培土,加固树体.椰园可间作短期作物,如花生、豆类等.起到活覆盖和提高园内湿度的作用,利于幼树生长.
椰子树需施全肥,以钾肥最多,其次为氮、磷和氯肥,但必须注意平衡施肥.椰树缺钾时,茎干细、叶短小,树冠中部叶片首先萎焉,上部叶片向下簇伸,低部叶片干枯, 下垂悬挂于树干；缺氮时,幼叶失绿,少光泽,老叶出现不同程度的老化,产量降低；缺磷时会引起根系发展不良和过腐；缺氯会影响椰果大小以及氮的吸收和植株对水分的利用.因此,施肥时要以有机肥为主,化肥为辅并施一些食盐.每年可在4-5月及11-12月施肥,在距离树基部1.5-2米处开施肥沟,效果较好.若用撒施法,应全面除草松土后再施肥.
[编辑本段]椰子品种
椰子栽培历史悠久,在长期自然选择和人工选择中,形成许多类型和变种.近年来以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种,栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种.
高种椰子品种介绍：该品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子,植株高大粗状,树干围径90-120厘米,树高可达20多米,茎干基部膨大称"葫芦头".树冠圆形、半圆形、Y形,由30-40片叶组成；叶长5-6米.结果迟,植后7-8年开花结果,经济寿命达60-80年,自然寿命长达100多年.雌雄同序,花期不同,先开雄花,后开雌花,异花授粉.所有植株均为杂合体.椰果较大,椰干品质率高.椰干产量1-1.5吨/公顷.
1、 高种椰子根据叶片和果实颜色差异可分为：红椰、绿椰两种. 高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型.
（1）大圆果：果实围径70-90厘米,果重2.4-3.1公斤,椰子重0.49-0.63公斤,椰水重0.74-1.15公斤,椰壳重0.32-0.36公斤,果实圆形、椭圆形、椭圆形.单株产量低.在高种中为数不多.
（2）中圆果：果实围径60-70厘米,果重1.87-2.0公斤,椰肉重0.39-0.42公斤,椰子重0.41-0.45公斤,椰壳重0.24-0.26公斤,果圆形、椭圆形.产量中等,在高种椰子中为数最多.
（3）小圆果：果实围径50-60厘米,果重1-1.5公斤,椰肉重0.25-0.30公斤,椰水重0.55公斤,.果实圆形、椭圆形.产量高,为数少.
2、 高种椰子特殊类型：
（1）雄性树（雌雄不育）又称超优势公树：其特征是椰叶不完全羽裂.4-5片小叶粘合在一起,小叶较宽7厘米左右（正常4-5厘米）,叶片长度较短400厘米（正常450-500厘米）,花序较短70-90厘米（正常110-120厘米）,雄花数量多,雌花少或没有,发育不正常,植株不结果.
（2）雌性树（雄性不育）：花序较短40-80厘米,花轴较短17-25厘米（正常40厘米）,花枝数量少15-17条（正常36-40条）,花枝较短12-15厘米（正常36-40厘米）,花枝上仅着生雌花,雄花极少或没有,植株结果,产量低,植株之间差异大.
（3）雌花行特多椰树：特征是花序上雌花特别多,每个花序雌花达104-214个,每个花枝雌7-12个,比正常高种椰子树多3-4倍.花枝和花序较短,雄花数量少,产量低.
（4）多层花苞椰树：佛焰花苞双层（正常单层）,有的双层花苞一样长,有的一层长一层短,叶片和花序及花枝较短,单株差异较大.
（5）多层花苞椰树：佛焰花苞多层,花序较短,80厘米,花枝多层分枝（正常不分枝）.花序枯干之后不随叶片枯干脱落,树干上挂满残留花序,有的花序全是雄花,有的雌雄同序,产量低,罕见.
（6）早熟椰子：苗龄仅3-4个月就开花,苗高约40厘米,叶片约10片,全是船形叶（未羽裂）.从中心抽出花序,雌雄同序,雌、雄体积比正常小,开花后不久植株死亡,不能繁殖后代.
（7）多胚椰苗：正常椰果只有一个胚发育成一株苗,但有的椰果二个胚以上发育成苗.双胚苗常见,4-6株苗少见,最多达20多株苗,罕见.
高种椰子最高可达25米,矮种椰子最高只有15米左右.高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年,而矮种椰子只有20-40年左右.但矮种椰子结果早,产量高：矮种椰子只需3-4年方可开花结果,年产量约每棵80个左右,而高种椰子要6-8年才开花结果,年产量约每棵40-60个.杂交种椰子则吸收了高种、矮种椰子的优点,具有高度低、寿命长、产量高的特点.杂交椰子的年产量约每棵180-200个.此外,杂交椰子还具有很强的抗风、抗虫害的特点.
[编辑本段]地理分布
椰子为古老的栽培作物,原产地说法不一,有说产在南美洲,有说在亚洲热带岛屿,但大多数认为起源于马来群岛.现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区.主要分布在南北纬20°之间,尤以赤道滨海地区分布最多.其次在南北纬20°-23.5°范围内也有大面积分布.我国种植椰子已有2000多年的历史.现主要集中分布于海南各地,台湾南部、广东雷州半岛,云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布.
[编辑本段]营养价值
椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等.椰肉色白如玉,芳香滑脆；椰汁清凉甘甜.椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果.
[编辑本段]食疗作用
椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴；椰子壳油治癣,疗杨梅疮.
[编辑本段]饲用价值
椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼.一般每个椰子能生产0.18kg椰干,可榨油0.11kg,同时可以获得0.055kg椰子油饼.利用椰子油饼饲喂家畜,需逐渐添加于其日粮中,家畜习惯后十分喜食.奶牛的饲用量为每天1.5-2.0kg,饲喂椰子油饼,可以提高奶牛的乳脂含量.在猪日粮中,以添加25％最好,此外,椰子树叶和椰干也为家畜喜食,但一般不做饲料利用.新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分.
[编辑本段]药用价值
以果肉汁和果壳入药.果实成熟时采集,随时取肉汁及果壳供用.
椰子性味甘,平.
功能与主治：果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫；果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣.
用法与用量：椰汁或椰肉适量；外用椰壳放炉上烧,用碗覆盖收集其蒸气,冷凝得馏油,加30％酒精混合后涂患处.
备注：生长9个月的椰子,曾取汁试用于临床,紧急时作为静脉输液的代用品.
中药化学成分：
椰子含油35%-45%.油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproic acid)2%、棕榈酸(palmitic acid)、羊脂酸(caprylic acid)9%、羊蜡酸(capric acid)、油酸(oleic acid)2%、月桂酸(lauric acid)；还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol).碳水化合物约15%,主要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose).蛋白质不到5%,其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等.含维生素B1 173μg%、B5 103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%.维生素C的含量以未成熟果中较高.果核含甘露聚糖(mannan).
[编辑本段]椰子的应用
树木本身是优良的园林树木,可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等.
椰子纤维：拥有多种用途,如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等.特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面.由于它吸水能力超强,在防腐方面比塑料和铁丝更为有效,而且还能为蔬菜和树木提供生长环境,已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸.
椰木：质地坚硬,花纹美观可做家具和建筑材料.
椰叶：可用于编织,制作日常生活用品,也是日常燃料.
椰花苞：可割取椰花汁酿制椰花酒,或提炼椰汁糖等.
椰壳：质地坚硬,冷热不变形,可制优质活性炭,或加工成椰雕、乐器等工艺品.
椰肉：可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等.
椰子水：含有维生素B和C、激素、糖等成分,是天然的清凉饮料,也可用于加工其它食品.
椰油：主要是工业用油,为制皂的优质原料,发泡力强可制高级香皂、牙膏.
椰子的养生功效
椰子的用途广泛,素有“生命树”、“宝树”之称,其味甘性寒,含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等.椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效.成熟的椰果肉富含蛋白质、脂肪,常被制成罐头、椰干等.椰子汁虽含钾量高,但含镁量也高,可增加机体对钾的耐受性.用来治疗胃肠炎脱水均有效.
椰子的营养价值
椰子是棕榈科植物椰子树的果实,它的树为重要的热带木本油料作物.椰子,原产于亚洲东南部、中美洲,目前全球有80多个热带国家有种植,菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区.我国南方的很多省份也有栽培,其中以海南省的椰子最为著名,椰子已成为海南的象征,海南岛更被誉为“椰岛”.
椰子长在其树叶的根部,一棵椰子树一般可以结十几串椰子,每串可挂果一、二十个.椰子果为核果,一般为椭圆形或卵状,有的呈三棱.未成熟的椰子为青绿色,成熟后呈暗褐棕色,一个成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克.椰子外皮厚滑且软,可保护果实落地时不致于破碎,又可以防止水分的侵入.在吃椰子时,要先剥掉外皮,落出硬壳,硬壳上有几个白点,将其捅开,用吸管吸椰汁,之后再用刀刮取内侧的白色果肉,冷冻后吃味道更佳.而且食用椰子的学问也很多,如椰汁离开椰壳味道则变；上午倒出的椰汁较甜,下午较淡.新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”,饮后清凉、甘甜、可口,风味独特,营养价值高,是解暑的最佳饮品.椰肉芳香滑脆,它除可作为水果食用以外,还可以做成菜肴或蜜饯：海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成“椰子饭”,也称做“椰子船”.另外用椰子做成的菜肴还有：椰子炖鸡,琼州椰子盅等.
椰子的营养价值很高.我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能.现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质.由此可以看出椰子是药食两用的佳品.当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用.体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子.
椰子除了其果实有很大的作用外,其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬,花纹美观,可做家具或建筑材料.椰子综合利用产品达360多种,在国外有“宝树”、“生命木”之称.
[编辑本段]文献记载
《海药本草》：“主消渴、吐血、水肿,去风热.”
《本草求原》：“治夹阴风寒邪热.”
《本草纲目》：“椰子瓤,甘,平,无毒,益气,治风,食之不饥,令人面泽.椰子浆,甘,温,无毒,止消渴,涂头,益发令黑,治吐血水肿,去风热.”
《全国中草药汇编》：‘“补虚,生津,利尿,杀虫.主治心脏性水肿,口干烦渴,姜片.”
宋·秦观.《醉乡春》：“社瓮酿微笑,阗缺椰瓢共舀.”
宋·黄庭坚.《椰子》：“浆成乳酒醺人醉,肉载鹅肪上客盘.”
民间传说：相传林邑王与越王有怨,使刺客乘其醉,取其首,悬于树,化为椰子,其核犹有两眼,故俗谓之越王头,而其浆犹如酒也.
[编辑本段]后记
椰子是热带地方之宝,脂肪和蛋白质含量特多.随手摘来树上熟的椰子,已能提供一份好的营养餐.人们对椰子最大的误会,莫过于以为它清润.其实椰肉性温,能补阳火,且能强身健体,最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米炖鸡,效力特佳,因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补,以炖汤方式处理,补益功效更加显著.
不过,依然是老话一句,体内热盛的人不宜常吃椰子.如果你长期夜睡,爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话,就要切记勿多吃椰子.另外,一向被誉为清热清润的海底椰,其实一样性温带补.
要是你真爱椰香,可选清凉消暑的椰青水,或者弄椰子甜品时,加入其它配料来平衡,例如用沙参、百合、石斛,可清热养阴；加冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪耳或清补的黄耳又可中和椰子的温燥.
前人相信椰子能驱虫,特别是姜片虫.不过,今时今日,这种天然杀虫剂相信没有多大市场,反而是患寒咳时,不妨吃些椰肉,能止咳化痰补火.如果你不晓得分辨何谓寒咳,忽略了本身体虚、喉痒、无痰等征状,碰巧又喝了白菜汤而寒上加寒、咳个不停的话,椰肉或椰子炖鸡可以有效地舒缓这些症状.
椰子综合利用产品达360多种,在国外有“宝树”、“生命木”之称.
椰子如何剥壳?
如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好.
椰子那层厚厚的壳,要用大刀（劈柴刀或大菜刀）,顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧.
如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝.
把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了