来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/17 22:06:58
一道化学选择题（多选）
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述错误的是
（ ）
A．植物油不能使KMnO4溶液褪色
B．淀粉水解的最终产物是氨基酸
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D．蛋白质溶液遇到硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
A 植物油是不饱和的,有双键!
B 答案葡萄糖,多糖都是葡萄糖,记住!
C 葡萄糖是单糖,不能水解!
D 不能,硫酸铜是重金属盐,蛋白质已经变质,不可逆!（轻金属或铵盐就是盐析,可逆）
所以错误的是ABCD!
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