(2005•扬州)2004年诺贝尔化学奖授予阿龙•切哈诺沃等三位科学家,以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解.以下有关蛋
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/12 06:24:18
(2005•扬州)2004年诺贝尔化学奖授予阿龙•切哈诺沃等三位科学家,以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解.以下有关蛋白质的说法中正确的是( )
A. 1965年,我国科学家在研究蛋白质结构的基础上,在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素
B. 浓硝酸、重金属盐等可使蛋白质发生化学变化,失去原有的生理功能
C. 蛋白质习惯上又被称为碳水化合物
D. 动物毛发(人的头发等)和植物纤维(棉花等)主要成分都是蛋白质,灼烧后都有烧焦羽毛气味
A. 1965年,我国科学家在研究蛋白质结构的基础上,在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素
B. 浓硝酸、重金属盐等可使蛋白质发生化学变化,失去原有的生理功能
C. 蛋白质习惯上又被称为碳水化合物
D. 动物毛发(人的头发等)和植物纤维(棉花等)主要成分都是蛋白质,灼烧后都有烧焦羽毛气味
A、1965年,我国科学家在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素,故A正确;
B、浓硝酸、重金属等物质使蛋白质发生变性,失去原有的生理功能,变性是化学变化,故B正确;
C、人体内的六大营养素包括糖类、蛋白质,碳水化合物即为糖类化合物,主要含有C、H、O元素,而蛋白质中还含有N元素等,故C错误;
D、动物的毛发的成分是蛋白质,而植物纤维的成分是纤维素,蛋白质在灼烧后有烧焦羽毛气味,故D错误;
故选AB.
B、浓硝酸、重金属等物质使蛋白质发生变性,失去原有的生理功能,变性是化学变化,故B正确;
C、人体内的六大营养素包括糖类、蛋白质,碳水化合物即为糖类化合物,主要含有C、H、O元素,而蛋白质中还含有N元素等,故C错误;
D、动物的毛发的成分是蛋白质,而植物纤维的成分是纤维素,蛋白质在灼烧后有烧焦羽毛气味,故D错误;
故选AB.
(2005•扬州)2004年诺贝尔化学奖授予阿龙•切哈诺沃等三位科学家,以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解.以下有关蛋
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