(2008•揭阳一模)表中是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是( )
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/07 01:22:48
(2008•揭阳一模)表中是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是( )
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钠
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20mg/kg~50 mg/kg
配料 | 精盐、碘酸钾、抗结剂 |
碘含量 | 35±15mg/kg |
储存方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹饪时,待食品熟后加入碘盐 |
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钠
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20mg/kg~50 mg/kg
A.根据说明知,高温时碘酸钾易分解,否则会导致碘的损失,故A正确;
B.如果碘酸钾和氯化钠反应,则食盐中就不存在碘酸钾,实际上碘酸钾和氯化钠不反应,故B错误;
C.碘遇淀粉试液变蓝色,所以淀粉试液能检验碘单质,食盐中含有碘酸钾而不是碘单质,淀粉试液和碘不反应,所以不能用淀粉检验碘盐中的碘酸钾,故C错误;
D.根据KIO3~I知,
20
127×214mg=33.7mg<碘酸钾的质量<
50×214
127mg=84.25mg,故D错误;
故选A.
B.如果碘酸钾和氯化钠反应,则食盐中就不存在碘酸钾,实际上碘酸钾和氯化钠不反应,故B错误;
C.碘遇淀粉试液变蓝色,所以淀粉试液能检验碘单质,食盐中含有碘酸钾而不是碘单质,淀粉试液和碘不反应,所以不能用淀粉检验碘盐中的碘酸钾,故C错误;
D.根据KIO3~I知,
20
127×214mg=33.7mg<碘酸钾的质量<
50×214
127mg=84.25mg,故D错误;
故选A.
(2008•揭阳一模)表中是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是( )
下表是某食用碘盐包装袋上的部分说明,则下列说法正确的是( )
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