微生物的发酵过程及主要产物

微生物的发酵过程及主要产物 微生物发酵途径及主要微生物? 微生物发酵过程中杂菌污染的途径及防治方法 微生物在乳品发酵中主要有哪些发酵过程 列举微生物发酵过程中从菌种选育、培养基配制、扩大再培养、发酵、发酵产物分提纯常用到的实验设备有哪些. 酱油的色香味体主要是经过( ),( )及（ ）等微生物在发酵过程中协同作用所形成的. 发酵过程中起作用的微生物是什么? 拟筛选某种微生物最适生长及产物形成的营养条件和培养条件,确定特定产物发酵的工艺参数.设计方案,说明. 3、 微生物发酵主要有哪些方式?各有何特点?4、 影响发酵的主要因素有哪些?如何对发酵过程进行控制? 为什么说发酵过程是一个微生物的生态过程 微生物发酵产物类型有哪几种类型 微生物发酵产物离子交换提取法原理