神马作文网木耳是什么菌
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/18 01:56:48
木耳是什么菌
木耳,别名黑木耳、光木耳.真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科.国内有8个种,云南现有7个种.文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布,是中国木耳的生产区,产量居全国第2位.生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生.
木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米.新鲜时软,干后成角 质.口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌.含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质.有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效.富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品.还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能.
木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米.新鲜时软,干后成角 质.口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌.含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质.有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效.富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品.还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能.