酱油发酵会产生温度吗?还是需要外界温度?

牛奶发酵酸奶,温度过高发酵中会产生有害菌吗?大概60度左右 如果说外界温度有38度 那么物体的温度也会和外界温度一样吗 葡萄低于发酵温度会怎么样 葡萄酒温度高还是温度低发酵好. 发酵产生酶还是酶催化发酵?所有发酵都能产生酶吗?所有发酵都需要酶的参与吗? 外界温度超过体温时就会热死人吗? 如果外界温度低于0度水中温度大于0度,在水中不停进行搅拌,水会结冰吗? 导热油升温到280度需要的外界温度是多少 21度的温度下作酸奶需要发酵多长时间了 不吸热可以蒸发吗?如果酒精在蒸发过程中从外界吸收不到热量,则：蒸发进行还是不进行,温度会发生变化吗 酸奶发酵温度问题,多少温度发酵好?发酵多长时间? 外界温度是多少时人体体温会下降