来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：语文作业 时间：2024/11/11 19:02:43
加热大米使化灰化的问题
今天做了一个加热大米使其灰化得实验升到300度保温后,整个炉管里有好多黄色的油装物质,我烧的大米也就半斤左右吧.我知道米里会析出一部分油类物质,但是怎么这么多啊,整个炉管壁上都是,这是正常现象还是这米里有添加物啊
这个除油脂外还有部分蛋白.不应该是添加物质,你加的温度不是国家标准温度,等到了标准温度,那些物质还要灰化http://www.tech-food.com/kndata/1000/0000504.htm
神马作文网