食品添加剂中,除沉淀,果胶和食用明胶哪个好?

哪些食品中含有明胶（食用明胶）? 食品添加剂中的食用明胶,黄原胶,乳化剂,增稠剂等对人体有害吗? 请问明胶和香兰素作为食品添加剂是有什么作用? 沉淀果胶除用乙醇外,还能用什么试剂? 怎样做果冻 鱼胶粉和琼脂,明胶,卡拉胶,哪个好? 香料香精工艺师和食品添加剂与配料工程师哪个好? 食用明胶是不是一种增稠剂 药用明胶和食用明胶有什么区别?药用明胶就是化学级的可以用来做食品么?可以直接口服么?为什么我买到的食用明胶有一种酸酸的味 蒸馒头用食用面碱和小苏打哪个好. 食用明胶与药用明胶有什么区别?做棒棒糖能用药用明胶替代食用明胶吗? 在实验“从果皮中提取果胶”中为什么要用95％的乙醇洗涤果胶沉淀? 食用醋酸哪个牌子好